Smaker
Boże Narodzenie na słono

tarta z borowikami

25.10.2020 Odsłon: 2877
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Tarta z grzybami leśnymi, na kruchym, maślanym cieście.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 94167

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6174

15 min
23
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2819

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3587

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1664

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2360

30 min
33
Dania główne
tarta z borowikami
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • borowiki lub inne grzyby leśne - 400 g
  • cebula - 1 szt
  • masło - 1 łyżka
  • jajka - 2 szt
  • śmietana 30 % - 125 ml
  • siekana natka pietruszki - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • SKŁADNIKI CIASTA:
  • mąka pszenna - 200 g
  • masło - 100 g
  • żółtka - 2 szt
  • zimna woda - 1 łyżka
  • sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1

Masło posiekać z mąką, dodać żółtka, wodę i sól. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odstawić na pół godziny do lodówki.

2

Grzyby dokładnie oczyścić, pokroić na kawałki.

3

Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę, dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem, dusić 5-7 minut. Ostudzić.

4

Schłodzonym ciastem wyłożyć wysmarowaną formę do tarty. Ciasto nakłuć widelcem w kilku miejscach. Piec 15 minut w 180 stopniach.

5

Śmietanę wymieszać z jajkami, osolić, dodać natkę pietruszki. Na podpieczony spód wyłożyć grzyby, zalać masą jajeczną.

6

Piec przez 30-35 minut, aż masa się zetnie. Przed podaniem tartę lekko przestudzić.