Dania główne Przepis na:
tarta z cukinią
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 206
Dodano: 14.02.2010
Odsłon: 5396
sycąca :)
Składniki
- mąka, 20 dag
- masło, 1/2 kostki + 1 łyżka
- sól, 1/2 łyżeczki
- olej, do wysmarowania blachy
- cukinia, 40 dag
- starty ser żółty, 15 dag
- cebula, 1 szt
- czosnek, 1 ząbek
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- mleko, 1/2 szklanki
- jajko, 1 szt
- oregano, 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa, 1/2 łyżeczki
- sól, pieprz
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: mąkę z solą przesiać, dodać zimne masło, dokładnie posiekać nożem. Wlać 3 łyżki zimnej wody, zagnieść ciasto. Uformować z niego kule, owinąć folią spożywczą, wstawić do lodówki na 30 minut.
-
Schłodzone ciasto rozwałkować. Okrągłą formę wysmarować olejem i włożyć ciasto. Nakłuć widelcem i piec 12- 15 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu ciasto zostawić w formie do wystudzenia.
-
Nadzienie: czosnek obrać, rozetrzeć z solą. Cebulę posiekać. Masło i oliwę rozgrzać na patelni, dodać czosnek i cebulę, zeszklić. Dodać cukinię, oregano i gałkę muszkatołową, wymieszać. Ostudzić, wyłożyć na podpieczony spód tarty.
-
Jajko roztrzepać z mlekiem, wymieszać z 10 dag sera żółtego oraz solą i pieprzem. Polać wierzch tarty, posypać resztą sera. Zapiekać 25- 30 minut w temperaturze 200 stopni.
10470 odsłon
23
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nero78 22 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Kocham cukinię w każdej postaci :), fajny przepis0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 14 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Jeśli z cukinią, to coś dla nas. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz