Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Tarta z cukinią i pomidorami

07.01.2014 Odsłon: 2775
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 7911

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4303

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 307

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 22992

60 min
30
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 3181

60 min
8

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 599

>60 min
4
Dania główne
Tarta z cukinią i pomidorami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g schłodzonego masła
  • szczypta soli
  • 4 łyżki zimnej wody
  • Farsz:
  • 4 nieduże cukinie
  • rozmaryn
  • sól ,pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 2 cebule
  • 5 pomidorów
  • 120 ml jogurtu naturalnego
  • 250 ml gęstej śmietany 30%
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • gałka muszkatołowa
  • łyżka mąki pszennej
  • 100 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Mąkę siekamy z masłem i solą , przekładamy do miski , dodajemy wodę i szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię do żywności i wkładamy na godzinę do lodówki. Pokrojoną w plastry cukinię posypujemy solą , pieprzem i rozmarynem , podsmażamy na rozgrzanej oliwie i osączamy na papierowym ręczniku.

2

Osobno szklimy na oleju pokrojona w plastry cebulę.

3

Obrane ze skórki pomidory kroimy w plasterki . Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim foremkę. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy 10 minut w 220 st. C.

4

Na podpieczonym spodzie rozkładamy pomidory , ostudzoną cukinię i cebulę.

5

Jogurt , śmietanę i przyprawy mieszamy z mąką i polewamy warzywa.

6

Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy 40 minut w 180-190 st.C. Podajemy na gorąco lub na zimno.