Dania główne Przepis na:
Tarta z cukinią i pomidorami
Przepisów i artykułów: 2160 Ocena: 48043
Dodano: 07.01.2014
Odsłon: 2089
:)
Składniki
- Ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g schłodzonego masła
- szczypta soli
- 4 łyżki zimnej wody
- Farsz:
- 4 nieduże cukinie
- rozmaryn
- sól ,pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
- 2 cebule
- 5 pomidorów
- 120 ml jogurtu naturalnego
- 250 ml gęstej śmietany 30%
- łyżeczka ziół prowansalskich
- gałka muszkatołowa
- łyżka mąki pszennej
- 100 g żółtego sera
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę siekamy z masłem i solą , przekładamy do miski , dodajemy wodę i szybko zagniatamy.
Ciasto zawijamy w folię do żywności i wkładamy na godzinę do lodówki.
Pokrojoną w plastry cukinię posypujemy solą , pieprzem i rozmarynem , podsmażamy na rozgrzanej oliwie i osączamy na papierowym ręczniku.
-
Osobno szklimy na oleju pokrojona w plastry cebulę.
-
Obrane ze skórki pomidory kroimy w plasterki . Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim foremkę. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy 10 minut w 220 st. C.
-
Na podpieczonym spodzie rozkładamy pomidory , ostudzoną cukinię i cebulę.
-
Jogurt , śmietanę i przyprawy mieszamy z mąką i polewamy warzywa.
-
Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy 40 minut w 180-190 st.C.
Podajemy na gorąco lub na zimno.
779 odsłon
9
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 09 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Smacznie się prezentuje :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
etui 08 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Można też wypróbować..1 Kto głosował? | Odpowiedz
Black_dimme 08 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Przepis,który muszę koniecznie wyprubować;)1 Kto głosował? | Odpowiedz