Smaker

Tarta z cukinią i pomidorami

07.01.2014 Odsłon: 2775
5.0 (29 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 99364

60 min
111
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2989

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1953

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5797

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5797

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 708

15 min
0
Dania główne
Tarta z cukinią i pomidorami
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g schłodzonego masła
  • szczypta soli
  • 4 łyżki zimnej wody
  • Farsz:
  • 4 nieduże cukinie
  • rozmaryn
  • sól ,pieprz do smaku
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 2 cebule
  • 5 pomidorów
  • 120 ml jogurtu naturalnego
  • 250 ml gęstej śmietany 30%
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • gałka muszkatołowa
  • łyżka mąki pszennej
  • 100 g żółtego sera
Sposób przygotowania:
1

Mąkę siekamy z masłem i solą , przekładamy do miski , dodajemy wodę i szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię do żywności i wkładamy na godzinę do lodówki. Pokrojoną w plastry cukinię posypujemy solą , pieprzem i rozmarynem , podsmażamy na rozgrzanej oliwie i osączamy na papierowym ręczniku.

2

Osobno szklimy na oleju pokrojona w plastry cebulę.

3

Obrane ze skórki pomidory kroimy w plasterki . Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim foremkę. Nakłuwamy widelcem i podpiekamy 10 minut w 220 st. C.

4

Na podpieczonym spodzie rozkładamy pomidory , ostudzoną cukinię i cebulę.

5

Jogurt , śmietanę i przyprawy mieszamy z mąką i polewamy warzywa.

6

Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy 40 minut w 180-190 st.C. Podajemy na gorąco lub na zimno.