Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Tarta z kurczakiem i mozzarellą

05.11.2023 Odsłon: 2820
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tarta z kurczakiem i mozzarellą to ciekawy pomysł na obiad dla całej rodziny, który łączy w sobie wiele smaków. Roztopiony ser i kruche mięso z pewnością przypadną do gustu dzieciom. Całość jest mocno aromatyczna i czosnkowa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 4840

30 min
12

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki po chłopsku

Dania główne Naleśniki po chłopsku

Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...

Odsłon: 7421

30 min
9
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Marynowana papryka faszerowana kapustą

Przetwory Marynowana papryka faszerowana kapustą

Marynowana papryka, nadziana wcześniej kapustą, to jest przysmak węgierski i...

Odsłon: 597

>60 min
4
RITAcreative-
RITAcreative-
Ciasta

Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasta Ciasto kakaowo kawowe jako baza do tortów i ciast warstwowych.

Ciasto jest mocno kakaowe, mięciutkie, stabilne, wilgotne, pyszne i bez użyci...

Odsłon: 4717

>60 min
8
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Dania główne zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...

Odsłon: 95

60 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasteczka serowe z borówkami

Desery ciasteczka serowe z borówkami

Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...

Odsłon: 94

>60 min
1
Dania główne
Tarta z kurczakiem i mozzarellą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki zimnej wody
  • 1 szczypta soli
Nadzienie:
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 200 g mozzarelli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duży ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczka pieprzu
Sos:
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 żółtka jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. W misce połącz mąkę z solą i dodaj schłodzone masło. Szybko zagnieć składniki palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.

2

Dodaj jajko oraz 2-3 łyżki zimnej wody i zagniataj, aż ciasto będzie gładkie.

3

Uformuj z ciasta kulę, owiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

4

Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na stolnicy i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 22 cm. Nakłuj ciasto widelcem w kilku miejscach.

5

Przygotuj nadzienie. Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go na cienkie i drobne plasterki.

6

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż go przez 1-2 minuty. Następnie dodaj kurczaka i smaż do zezłocenia. Dopraw go solą i pieprzem. Odstaw i przestudź.

7

Kurczaka rozprowadź równomiernie na powierzchni tarty. Na niego nałóż porwaną mozzarellę.

8

Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj śmietanę z przeciśniętym czosnkiem, pieprzem, solą, natką pietruszki. Dodaj rozbełtane żółtka.

9

Sos wylej na tartę. Tartę z kurczakiem i mozzarellą wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza. Piecz ją przez 25-30 minut do ścięcia sosu i roztopienia sera.

10

Wyjmij danie z piekarnika i odstaw je na kilka minut przed krojeniem.