Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mangold to stosunkowo malo znane warzywo w Polsce, a szkoda. Jego liscie mozna przyrzadzac jak szpinak, jako salate albo do golabków, a lodygi jak szparagi lub fasolke szparagowa. Sa tez doskonalym dodatkiem do wszelkiego rodzaju zapiekanek, tart itp. Mozna go oczywiscie zastapic innym warzywem, tarta bedzie zawsze smakowac.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 874
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11765
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1330
5
REKLAMA
Dania główne
Tarta z papryką i mangoldem
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 120 g mąki
- 1/2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 40 g masła
- 5 łyżek mleka
- NADZIENIE:
- 5-6 liści mangoldu
- 1 papryka
- 1,5 jajka
- 50 ml kwaśnej śmietany
- 30 g koziego sera
- 3-4 łyżki mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- tarty ser (np. ementaler)
- 1 łyżka orzeszków piniowych
Sposób przygotowania:
1
Skladniki wsystarcza na foremke Ø 19 cm: Jajko roztrzepac, polowe uzyc do ciasta (reszta bedzie do sosu) Do jajka dodac make, sól, mleko i maslo i ugniesc ciasto, zapakowac w folie i odstawic na 20 min. do lodówki. Pozostala polówke jajka oztrzepac z calym jakiem, dodac smietane, kozi ser, mleko, przyprawy i wszystko dokladnie wymieszac. Papryke pokroic w kostki, mangold w paski o szer 0,5-1 cm. Papryke i ogonki lisciowe mangoldu smazyc na oliwie, po paru minutach dodac liscie magoldu.
2
Foremke nasmarowac maslem, posypac maka, i rozlozyc na niej rozwalkowane cienko ciasto (dno i boki ) Dno nakluc widelcem. Piec ciasto ok. 10 min. w temp. 200° C Nastepnie dodac warzywa i sos, posypac tartym serem i orzeszkami piniowymi. Piec nastepnych 20 -25 min. w tej samej temperaturze.
3
Pozostawic chwile do ostygniecia przed podaniem.