Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mangold to stosunkowo malo znane warzywo w Polsce, a szkoda. Jego liscie mozna przyrzadzac jak szpinak, jako salate albo do golabków, a lodygi jak szparagi lub fasolke szparagowa. Sa tez doskonalym dodatkiem do wszelkiego rodzaju zapiekanek, tart itp. Mozna go oczywiscie zastapic innym warzywem, tarta bedzie zawsze smakowac.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Najlepsza karpatka
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
Odsłon: 1244
3
Ciasta
Puszysty sernik na spodzie Twix
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 427
3
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ciasta
Najlepsza karpatka
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
Odsłon: 1244
3
Ciasta
Puszysty sernik na spodzie Twix
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 427
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tarta z papryką i mangoldem
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 120 g mąki
- 1/2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 40 g masła
- 5 łyżek mleka
- NADZIENIE:
- 5-6 liści mangoldu
- 1 papryka
- 1,5 jajka
- 50 ml kwaśnej śmietany
- 30 g koziego sera
- 3-4 łyżki mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- tarty ser (np. ementaler)
- 1 łyżka orzeszków piniowych
Sposób przygotowania:
1
Skladniki wsystarcza na foremke Ø 19 cm: Jajko roztrzepac, polowe uzyc do ciasta (reszta bedzie do sosu) Do jajka dodac make, sól, mleko i maslo i ugniesc ciasto, zapakowac w folie i odstawic na 20 min. do lodówki. Pozostala polówke jajka oztrzepac z calym jakiem, dodac smietane, kozi ser, mleko, przyprawy i wszystko dokladnie wymieszac. Papryke pokroic w kostki, mangold w paski o szer 0,5-1 cm. Papryke i ogonki lisciowe mangoldu smazyc na oliwie, po paru minutach dodac liscie magoldu.
2
Foremke nasmarowac maslem, posypac maka, i rozlozyc na niej rozwalkowane cienko ciasto (dno i boki ) Dno nakluc widelcem. Piec ciasto ok. 10 min. w temp. 200° C Nastepnie dodac warzywa i sos, posypac tartym serem i orzeszkami piniowymi. Piec nastepnych 20 -25 min. w tej samej temperaturze.
3
Pozostawic chwile do ostygniecia przed podaniem.