Smaker

Tarta ziemniaczana ze szpinakiem

25.12.2023 Odsłon: 312
5.0 (6 oceny)
Tarta ziemniaczana ze szpinakiem
>60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Bardzo sycące danie, bomba witaminowa przy okazji porządki w lodówce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12322

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 162

60 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2121

15 min
9
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1593

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4750

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4076

>60 min
35
Dania główne
Tarta ziemniaczana ze szpinakiem
Tarta ziemniaczana ze szpinakiem
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 150 gramów mąki
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 450 gramów szpinaku (tyle było w opakowaniu)
  • 200 gramów wędliny
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 270 gramów sera feta (tyle było w opakowaniu)
  • 0,5 szkl śmietany
  • 1 garść posiekanego szczypiorku (lub posiekane liście pora)
  • 1 garść natki pietruszki
  • pieprz, papryka słodka
  • dowolne ziarna
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki ugotowałem i przecisnąłem przez praskę. Dodałem do nich mąkę, jajka i proszek do pieczenia. Wędlinę pokroiłem w kostkę (miałem dwa rodzaje kiełbasy) i podsmażyłem ją z cebulką. Całość zalałem śmietaną, przyprawiłem solą, pieprzem i papryką. Na koniec wsypałem natkę pietruszki.

2

Czosnek posiekałem i podsmażyłem, dodałem do niego zamrożony szpinak i dusiłem do całkowitego rozmrożenia. Następnie dodałem pokruszony ser feta i posiekane liście pora. Pory są mniej esencjonalne niż szczypiorek dlatego zamiast jednej garści dałem ich trzy. Wymieszałem do całkowitego połączenia.

3

Ponieważ w mojej kuchni nic się nie marnuje, użyłem całe opakowanie szpinaku oraz całe opakowanie sera feta.

4

Blaszkę wyłożyłem papierem do pieczenia. Połowę ciasta dałem na spód, kolejna była warstwa mięsna, na nią druga część ciasta i na wierzchu szpinak. Całość posypałem pestkami dyni.

5

Tartę włożyłem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piekłem około 50 minut z termmobiegiem.

6

Przemycamy zdrowie: W trakcie mieszania do masy dodałem szczyptę kurkumy oraz niewielką garstkę płatków owsianych. Świetnie sprawdzi się również siemię lniane, ostropest czy otręby.