Smaker

Tatar z łososia

09.12.2022 Odsłon: 3998
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tatar z łososia to bardzo elegancka przystawka, która świetnie sprawdzi się z okazji świąt czy ważniejszych wydarzeń rodzinnych. Wbrew dość fantazyjnej nazwy, potrawa jest niezwykle łatwa do przygotowania. Wystarczy zaledwie kilka składników oraz przypraw, by stworzyć wyjątkową propozycję, która zrobi wrażenie na wszystkich gościach. Tatar można także modyfikować według własnych upodobań – dodać ostry sos lub papryczki jalapeno. Ciekawą propozycją może być użycie wędzonego łososia albo puree z awokado.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 72336

60 min
74
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29305

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 528

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15574

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 1901

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3405

60 min
29
Dania główne
Tatar z łososia
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g łososia do sushi
  • 2 łyżeczki sezamu
  • 3 zielone cebulki
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 dojrzałe awokado
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Łososia pokrój w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Sezam upraż na suchej patelni. W misce wymieszaj kostki łososia, połowę soku z cytryny i sos sojowy. Awokado przekrój na pół, wydrąż i pokrój w kostkę o podobnej wielkości co rybę. W osobnej misce wymieszaj awokado, sól, pieprz i drugą połowę soku z cytryny. Cebule obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę.

2

Na talerzu połóż obręcz do formowania. Umieszczaj w obręczy po kolei: cebulkę, awokado, sezam, łososia. Lekko dociśnij, by w tatarze nie było szczelin, które mogłyby doprowadzić do rozpadnięcia się dania. Tatar z łososia formuj tuż przed podaniem. Poszczególne składniki możesz jednak przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Danie podawaj z dodatkiem plasterków limonki, udekorowane bazylią.