Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tatar z łososia to bardzo elegancka przystawka, która świetnie sprawdzi się z okazji świąt czy ważniejszych wydarzeń rodzinnych. Wbrew dość fantazyjnej nazwy, potrawa jest niezwykle łatwa do przygotowania. Wystarczy zaledwie kilka składników oraz przypraw, by stworzyć wyjątkową propozycję, która zrobi wrażenie na wszystkich gościach. Tatar można także modyfikować według własnych upodobań – dodać ostry sos lub papryczki jalapeno. Ciekawą propozycją może być użycie wędzonego łososia albo puree z awokado.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 218
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 108
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 60
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Groszek konserwowy w bułce tartej
Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...
Odsłon: 218
3
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 108
3
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 60
1
2
REKLAMA
Dania główne
Tatar z łososia
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 g łososia do sushi
- 2 łyżeczki sezamu
- 3 zielone cebulki
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 dojrzałe awokado
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- bazylia do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Łososia pokrój w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Sezam upraż na suchej patelni. W misce wymieszaj kostki łososia, połowę soku z cytryny i sos sojowy. Awokado przekrój na pół, wydrąż i pokrój w kostkę o podobnej wielkości co rybę. W osobnej misce wymieszaj awokado, sól, pieprz i drugą połowę soku z cytryny. Cebule obierz i posiekaj w bardzo drobną kostkę.
2
Na talerzu połóż obręcz do formowania. Umieszczaj w obręczy po kolei: cebulkę, awokado, sezam, łososia. Lekko dociśnij, by w tatarze nie było szczelin, które mogłyby doprowadzić do rozpadnięcia się dania. Tatar z łososia formuj tuż przed podaniem. Poszczególne składniki możesz jednak przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Danie podawaj z dodatkiem plasterków limonki, udekorowane bazylią.