Z kapusty oderwać kilka wierzchnich liści, umyć i odłożyć. Z kapusty wyciąć środek pozostawiając około 2 cm kołnierz. Kołnierz ostrożnie przełożyć na podwójny pasek folii aluminiowej i odstawić. Pozostałą część kapusty drobno posiekaj i przełóż do większej miski. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso mielone dzieląc je na drobne kawałk, smażyć na średnim ogniu, aż się zrumieni, odstawić do wystygnięcia. Do posiekanej kapusty dodać ugotowany ryż ( i pieczarki ) ,podpieczone mięso oraz jajka.calosc doprawić przyprawami według uznania. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Na dno kołnierza z kapusty włożyć 3-4 liscie kapusty tak aby dno było zakryte. Przygotowaną masą ( farszem ) wypełnić okrąg kapusty tworząc wzniesienie pośrodku, całość przykryć 2- 3 liśćmi pozostałej kapusty. Całość wraz z folia aluminiowa przełożyć do niezbyt wysokiego garnka( tak aby całość można było przykryć pokrywką) zalać wodą do połowy wysokości kołnierza i górować na małym ogniu 25- 30 min pod przykryciem. Wyjąć wraz z folia kroić jak tort w trójkąty. Podawać z jasnym sosem pieczeniowym lub pomidorowym. SMACZNEGO..

" Torcik ,, kapuściano- mięsny

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Pączki z twarogu z wiaderka

Surówka z kapusty

Zakręcony filet

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto marchewkowe

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Pączki z twarogu z wiaderka

Surówka z kapusty

Zakręcony filet

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

" Torcik ,, kapuściano- mięsny

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy