Dania główne Przepis na:
Tortilla espanola
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2454
Dodano: 21.12.2016
Odsłon: 783
Klasyczne hiszpańskie danie, którego już dawno nie robiłam. A okazało się, że moje dzieci były zachwycone takim prostym obiadem.
Składniki
- 5-6 średnich ziemniaków
- 1-2 cebule
- 6-7 jajek
- sól, pieprz, papryka słodka
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki gotować w całości w lekko osolonej wodzie, najlepiej ze skórką, ok. 15. Ostudzić i obrać. Potem pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić (w plasterki, w kostkę, jak kto lubi). Wymieszać, przyprawić. Smażyć wszystko razem na dużej patelni, aż zacznie się rumienić.
-
Jajka wbić do miski i rozbełtać. Wylać na patelnię z warzywami i wyrównać powierzchnię. Smażyć ok. 10 minut, aż jajko się zetnie. Przykryć pokrywką lub talerzem, większym niż patelnia, i odwrócić. Następnie zsunąć ostrożnie na patelnię i smażyć z drugiej strony jakieś 5 minut.
Smacznego :)
783 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz