Do góry

Dania główne Przepis na:

Tortilla z kurczakiem

Przepis dnia 2011-10-14
Tortilla z kurczakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1182

Dodano:

Odsłon: 33620

Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.

Składniki

  • CIASTO:
  • Mąka pszenna, 3 szklanki
  • olej roślinny, 4 łyżki
  • sól, szczypta
  • ciepła woda, 1 szklanka
  • proszek do pieczenia, 1/8 łyżeczki
  • FARSZ:
  • podwójny filet z kurczaka, 1 szt
  • papryka, 1 szt
  • cebula, 1 szt
  • pomidor, 1 szt
  • ogórek zielony, 1 szt
  • Ogórek kiszony, 1 szt
  • kapusta pekińska, 1/2
  • Pieczaki, 30 dag
  • kukurydza, 1/2 puszki
  • przyprawa do gyrosa
  • Sos czosnkowy
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Tortilla z kurczakiem

Przygotowanie

  1. Wszystkie składniki ciasta wymieszać i wyrobić ciasto (jeśli potrzeba dodać troszkę wody, musi mieć taką konsystencję żeby dobrze się wałkowało), ciasto przełożyć do miski posmarować niewielką ilością oleju, przykryć miskę talerzem i odłożyć na 12-20 min. Po tym czasie podzielić ciasto na kulki o średnicy około 5cm, które rozwałkowywać na wielkość patelni i smażyć na suchej patelni (jeśli patelnia jest dobrze gorąca to wystarczy około 20 sek z jednej i 20 sek z drugiej strony). Warzywa pokroić w kostkę i przełożyć do miski, dodać kukurydzę. Kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawę do gyrosa, pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni, dodać kurczaka i smażyć, aż kurczak nie będzie już surowy. Warzywa (odsączyć jeśli puściły sok) układać na tortillę, polać sosemi dodać kurczaka, zawinąć (zawijam dodatkowo dół tortilli w folię aluminiową żeby się nie rozwijała i nie wyciekał sos). Ja przed podaniem podgrzewam chwilkę na patelni.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Kermeet 07 marca 2012 Już nie pamiętam ale spróbuję gdzieś moje zapiski znaleźć, pozdrawiam :)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

embepe13 05 marca 2012 Super przepis. A ile tych placków Ci wychodzi? Tak około...

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

JUSTYSIA24 05 marca 2012 TEGO PRZEPISU NA CIASTO SZUKAŁAM, NA PEWNO DO ULUBIONYCH:-)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Asiula21332 07 października 2011 Zawsze tortilla mi sie wydawała skomplikowana,ale widze ,że tak nie jest.Dzieki BARDZO za przepis:-)pozdrawiam

7 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biancorossa 06 października 2011 O własnie tego szukałam,przyda mi się przepis na to ciasto,do ulubionych

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń