Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Tortilla z kurczakiem
Kermeet
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- Mąka pszenna, 3 szklanki
- olej roślinny, 4 łyżki
- sól, szczypta
- ciepła woda, 1 szklanka
- proszek do pieczenia, 1/8 łyżeczki
- FARSZ:
- podwójny filet z kurczaka, 1 szt
- papryka, 1 szt
- cebula, 1 szt
- pomidor, 1 szt
- ogórek zielony, 1 szt
- Ogórek kiszony, 1 szt
- kapusta pekińska, 1/2
- Pieczaki, 30 dag
- kukurydza, 1/2 puszki
- przyprawa do gyrosa
- Sos czosnkowy
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki ciasta wymieszać i wyrobić ciasto (jeśli potrzeba dodać troszkę wody, musi mieć taką konsystencję żeby dobrze się wałkowało), ciasto przełożyć do miski posmarować niewielką ilością oleju, przykryć miskę talerzem i odłożyć na 12-20 min. Po tym czasie podzielić ciasto na kulki o średnicy około 5cm, które rozwałkowywać na wielkość patelni i smażyć na suchej patelni (jeśli patelnia jest dobrze gorąca to wystarczy około 20 sek z jednej i 20 sek z drugiej strony). Warzywa pokroić w kostkę i przełożyć do miski, dodać kukurydzę. Kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawę do gyrosa, pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni, dodać kurczaka i smażyć, aż kurczak nie będzie już surowy. Warzywa (odsączyć jeśli puściły sok) układać na tortillę, polać sosemi dodać kurczaka, zawinąć (zawijam dodatkowo dół tortilli w folię aluminiową żeby się nie rozwijała i nie wyciekał sos). Ja przed podaniem podgrzewam chwilkę na patelni.