Dania główne Przepis na:

Tortilla z podsmażoną cebulką

11SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

6DODAJ DO KSIĄŻKI

164DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: pelen_brzuszek

Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4353

Dodano: 07.03.2019

Jakiś czas temu przygotowywałam burgery, w których wykorzystałam podsmażoną cebulką. Ten patent sprawdził się idealnie, dlatego postanowiłam również wykorzystać ją w tortillach z kurczaczkiem i świeżymi warzywami. Tutaj również i ta cebulka mnie nie zawiodła. Zapraszam :)

Składniki

Placki tortilla pełnoziarniste 2 szt.
Pierś z kurczaka 1 szt.
Przyprawa Gyros kuchni greckiej z 2-3 łyżeczki
Czosnek 2 ząbk
Cebula czerwona 1/2 szt.
Cebula biała 1/2 szt.
Pomidor 1 szt.
Ogórek zielony 1 szt. mała
Sałata lodowa 1/2 szt.
Olej rzepakowy 2 łyżki
Masło klarowane 1-2 łyżki
Sól
Pieprz
SOS
Ketchup 2-3 łyżki
Majonez 2-3 łyżki

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Zamarynować przyprawą gyros, solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i olejem. Zostawić na parę godzin w lodówce. Po zamarynowaniu podsmażyć na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy.

Obie cebulę obrać, pokroić w pióra i podsmażyć na maśle klarowanym.

Warzywa dokładnie umyć, w razie potrzeby obrać, a następnie pokroić w kostkę.

Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki.

Przygotować sos mieszając ketchup z majonezem.
Placki z tortilli chwilę pogrzać z kuchence mikrofalowej, posmarować sosem ketchupowo-majonezowym, a następnie dodać wszystkie składniki: sałatę, podsmażone cebulki, kurczaka, pomidory i ogórek. Dokładnie zawinąć, owinąć w folię aluminiową i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 5 -7 minut.
Smacznego :)