Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam przepis na pyszne tradycyjne uszka wigilijne, które można zrobić w dzień wigilii ale ja zawsze robię wcześniej i zamrażam surowe a w wigilię gotuję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2270
28
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 57
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Aromatyczny makaron na szybki obiad :)
Odsłon: 2270
28
2
Przekąski
Karczek gotowany na kanapki
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
3
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 57
3
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne uszka wigilijne
iwona2305
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na około 100 uszek
- 2 szklanki mąki
- 170 ml gorącej wody
- 2 oleju
- 1/2 łyżeczki soli
Farsz
- 60 g grzybów suszonych
- 2 cebule
- Olej i masło do smażenia
- Sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie farszu znajduje się na moim profilu przepis na: Tradycyjny farsz do uszek.
2
Ciasto na uszka Na stolnicę przesiej mąkę,zrób zagłębienie wsyp sól, wlej olej i gorącą wodę, zacznij wyrabiać ciasto. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto,podziel na 3 części włóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 20 minut żeby ciasto odpoczęło.
3
Stolnicę posyp mąka i rozwałkuj ciasto, wycinaj małe kółka. Na środek kółka nakładaj malutką łyżeczkę farszu, uszka składaj na pół i sklejaj boki .Złącz że sobą oba końce. Boki możesz lekko posmarować wodą dzięki temu lepiej się zlepią i nie będą pękać podczas gotowania.
4
Uszka wrzucaj do osolonej wrzącej wody z dodatkiem 2 łyżek oleju. Wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj z barszczem czerwonym.