Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam przepis na pyszne tradycyjne uszka wigilijne, które można zrobić w dzień wigilii ale ja zawsze robię wcześniej i zamrażam surowe a w wigilię gotuję.
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 338
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
Odsłon: 207
Przepis dnia
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2489
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 338
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
Odsłon: 207
Przepis dnia
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2489
Składniki
Przygotowanie farszu znajduje się na moim profilu przepis na: Tradycyjny farsz do uszek.
Ciasto na uszka Na stolnicę przesiej mąkę,zrób zagłębienie wsyp sól, wlej olej i gorącą wodę, zacznij wyrabiać ciasto. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto,podziel na 3 części włóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 20 minut żeby ciasto odpoczęło.
Stolnicę posyp mąka i rozwałkuj ciasto, wycinaj małe kółka. Na środek kółka nakładaj malutką łyżeczkę farszu, uszka składaj na pół i sklejaj boki .Złącz że sobą oba końce. Boki możesz lekko posmarować wodą dzięki temu lepiej się zlepią i nie będą pękać podczas gotowania.
Uszka wrzucaj do osolonej wrzącej wody z dodatkiem 2 łyżek oleju. Wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj z barszczem czerwonym.