Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam przepis na pyszne tradycyjne uszka wigilijne, które można zrobić w dzień wigilii ale ja zawsze robię wcześniej i zamrażam surowe a w wigilię gotuję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z bobem
Proponuję smaczne, zdrowe, bezmięsne danie.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 555
4
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1232
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1245
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z bobem
Proponuję smaczne, zdrowe, bezmięsne danie.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jaglana
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 555
4
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
8
Napoje
Ayran - bałkański napój po polsku
Napój na bazie jogurtu. Orzeźwiający, gasi pragnienie, naturalny, bez środk...
Odsłon: 1232
34
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1245
3
REKLAMA
Dania główne
Tradycyjne uszka wigilijne
iwona2305
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na około 100 uszek
- 2 szklanki mąki
- 170 ml gorącej wody
- 2 oleju
- 1/2 łyżeczki soli
Farsz
- 60 g grzybów suszonych
- 2 cebule
- Olej i masło do smażenia
- Sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie farszu znajduje się na moim profilu przepis na: Tradycyjny farsz do uszek.
2
Ciasto na uszka Na stolnicę przesiej mąkę,zrób zagłębienie wsyp sól, wlej olej i gorącą wodę, zacznij wyrabiać ciasto. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto,podziel na 3 części włóż do miski i przykryj ściereczką. Odstaw na 20 minut żeby ciasto odpoczęło.
3
Stolnicę posyp mąka i rozwałkuj ciasto, wycinaj małe kółka. Na środek kółka nakładaj malutką łyżeczkę farszu, uszka składaj na pół i sklejaj boki .Złącz że sobą oba końce. Boki możesz lekko posmarować wodą dzięki temu lepiej się zlepią i nie będą pękać podczas gotowania.
4
Uszka wrzucaj do osolonej wrzącej wody z dodatkiem 2 łyżek oleju. Wyjmuj łyżką cedzakową. Podawaj z barszczem czerwonym.