Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste i zdrowe danie,zarówno na obiad jak i kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Tragiatelle że szpinakiem
Agatucia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto na tragiatelle
- 250g mąki przennej
- 250g mąki kukurydzianej
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 50 ml wody
Do ugotowania tragiatelle
- 3 litry wody
- Łyżka soli
- 2 łyżki oleju
Szpinak
- 500g świeżego szpinaku
- Mała cebula
- 5 ząbków czosnku
- 200g wędzonego boczku w kawałku
- Papryczka peperoncino
- Sól do smaku
- 50 ml oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto zagniatamy. Następnie rozwałkowujemy na grubość 3 mm. Zwijamy w rulon i kroimy w paski.
2
Na rozgrzaną oliwę wrzucamy pokrojone w kostkę cebulę i czosnek Dodajemy boczek pokrojony w paseczki i podsmażamy aż się zdumienia. Dodajemy szpinak i pokrojone peperoncino.Doprawiamy solą. Dusimy na małym ogniu 20 min. Wodę na tragiatelle solimy i Dodajemy olej. Do wrzątkiu wrzucamy makaron i gotujemy ok.7 minut. Na koniec ugotowane tragiatelle mieszamy delikatnie że szpinakiem. Można posypać startym parmezanem. Smacznego.