Smaker
Tłusty Czwartek

Tteokbokki

17.01.2026 Odsłon: 8518
5.0 (9 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Tteokbokki to koreańskie danie przygotowane na bazie ryżowych klusek garaetteok, które przypominają nieco polskie kopytka. Przepis na ryżowe kluski znajdziesz w naszym serwisie. Możesz też kupić gotowe w delikatesach azjatyckich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 181

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95968

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25666

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4068

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148450

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49073

60 min
92
Dania główne
Tteokbokki
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g klusek garaetteok (nieugotowanych)
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 1 mała marchewka
  • 1 cebula szalotka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka pasty gochujang
  • ½ łyżeczki papryki gochugaru
  • 3 łyżki łagodnego ketchupu
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • 1 łyżka białego sezamu
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • 1 ostra czerwona papryczka
Sposób przygotowania:
1

Obierz i pokrój w słupki marchewkę. Obraną szalotkę pokrój w półplasterki, a czosnek (także bez łupin) posiekaj. Pokrój ostrą papryczkę na plasterki (usuń gniazdo nasienne), a szczypiorek na 3-4 cm odcinki.

2

Zagotuj w garnku bulion. Dodaj marchewkę, szalotkę i czosnek. Gotuj przez chwilę.

3

Opłucz kluski pod bieżącą wodą i dodaj do garnka z bulionem. Gotuj przez 2 minuty.

4

Wymieszaj pastę gochujang z papryką gochugaru (możesz zastąpić ją ostrą, mieloną papryką), ketchupem, sosem sojowym i cukrem trzcinowym. Dodaj sos do garnka.

5

Dołóż do garnka sezam i olej sezamowy. Wymieszaj. Gotuj pod przykryciem przez 10 minut.

6

Gotowe danie oprósz plasterkami papryczki i szczypiorkiem.