Name: Udka kurczaka pieczone w piwie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 udka z kurczaka (plus u nas kilka ziemniaczków); 50 ml oleju słonecznikowego; 2 ząbki czosnku; 1 łyżeczka suszonego tymianku; 1 łyżeczka suszonego oregano; 1 łyżka mielonej papryki; 1 płaska łyżeczka soli; 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu; 1 szklanka piwa; 4 gałązki rozmarynu

Udka oczyszczamy, nakłuwamy. Olej mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnek, przyprawy mieszamy. Dodajemy do mięsa (opcjonalnie z ziemniakami), pozostawiamy na godzinę. Po tym czasie udka układamy w naczyniu do pieczenia, skórą w dół (opcjonalnie obok ziemniaki), zalewamy piwem, układamy rozmaryn i pieczemy 30 min w 180°C z termoobiegiem, następnie mięso obracamy i pieczemy kolejne 30 min.

Udka kurczaka pieczone w piwie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Muffinki z czekoladą

Naleśniki

Ciasto miętowe z czekoldą

Sałatka z łososiem

Racuchy z jabłkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Muffinki z czekoladą

Naleśniki

Ciasto miętowe z czekoldą

Sałatka z łososiem

Racuchy z jabłkiem

Udka kurczaka pieczone w piwie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy