Dania główne Przepis na:
Udka kurczaka po meksykańsku
Przepisów i artykułów: 2139 Ocena: 47650
Dodano: 03.04.2014
Odsłon: 18224
O :) Jeden ze specjałów kuchni meksykańskiej
Składniki
- 12 pałek z kurczaka
- puszka czerwonej fasoli
- puszka pomidorów (całych)
- łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 2 cebule
- ząbek czosnku
- po szczypcie gałki muszkatołowej ,mielonych goździków i cynamonu
- pęczek posiekanej natki pietruszki
- sól ,pieprz
- oliwa do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka natarłem solą i pieprzem , zrumieniłem na rozgrzanym tłuszczu , ułożyłem w naczyniu żaroodpornym , a na pozostałym na patelni oleju przesmażyłem plastry cebuli i posiekany czosnek.
Dodałem koncentrat pomidorowy wraz z zalewą , wino i fasolę. Mieszając , zagotowałem redukując płyn , przyprawiłem sos do smaku. Polałem nim udka. Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C . Pod koniec zdjąłem przykrycie .
Po wyjęciu posypałem natką pietruszki.
Można podawać z pieczywem lub ryżem i różnymi sałatkami. U mnie dzisiaj na kolację z ukraińską sałatką ogórkową
24971 odsłon
28
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 06 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pychotki! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
wow, bardzo apetyczne2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszniutkie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
ziembulka 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak smacznie ! szkoda że nie lubię czerwonej fasoli ;/3 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wyglądają pysznie:-))Teraz mógłbyś zrobić kurczaka mole bo masz talent jak widać:-)))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Proste, ale jakże ciekawie skomponowane :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniałości,aż mnie zassało w żołądku:)lepiej tu przed śniadaniem nie zaglądać hehe Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pysznie przyrządzone dramstiki, duży kciuk!4 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 03 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pysznie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz