Dania główne Przepis na:
Udka kurczaka po meksykańsku
Przepisów i artykułów: 2284 Ocena: 50253
Dodano: 03.04.2014
Odsłon: 18618
O :) Jeden ze specjałów kuchni meksykańskiej
Składniki
- 12 pałek z kurczaka
- puszka czerwonej fasoli
- puszka pomidorów (całych)
- łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 szklanki czerwonego wina
- 2 cebule
- ząbek czosnku
- po szczypcie gałki muszkatołowej ,mielonych goździków i cynamonu
- pęczek posiekanej natki pietruszki
- sól ,pieprz
- oliwa do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka natarłem solą i pieprzem , zrumieniłem na rozgrzanym tłuszczu , ułożyłem w naczyniu żaroodpornym , a na pozostałym na patelni oleju przesmażyłem plastry cebuli i posiekany czosnek.
Dodałem koncentrat pomidorowy wraz z zalewą , wino i fasolę. Mieszając , zagotowałem redukując płyn , przyprawiłem sos do smaku. Polałem nim udka. Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C . Pod koniec zdjąłem przykrycie .
Po wyjęciu posypałem natką pietruszki.
Można podawać z pieczywem lub ryżem i różnymi sałatkami. U mnie dzisiaj na kolację z ukraińską sałatką ogórkową
Twoje notatki do przepisu
2521 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 06 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pychotki! :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
wow, bardzo apetyczne2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszniutkie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
ziembulka 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak smacznie ! szkoda że nie lubię czerwonej fasoli ;/3 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wyglądają pysznie:-))Teraz mógłbyś zrobić kurczaka mole bo masz talent jak widać:-)))4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
Proste, ale jakże ciekawie skomponowane :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
wspaniałości,aż mnie zassało w żołądku:)lepiej tu przed śniadaniem nie zaglądać hehe Odpowiedzi: 1 ▼
5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 04 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pysznie przyrządzone dramstiki, duży kciuk!4 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 03 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
pysznie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz