Smaker
Wielkanoc na słodko

Udka kurczaka z patelni z jesiennymi warzywami

28.10.2022 Odsłon: 8828
5.0 (15 oceny)
Udka kurczaka z patelni z jesiennymi warzywami
60 min
1-2 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Duszone na patelni udka z kurczaka ze smażonymi kolorowymi jesiennymi warzywami. Przepyszny i zdrowy obiad z niewyszukanych składników.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI
LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI

Dania główne WIEPRZOWINA Z JABŁKAMI

Wspaniały smak.

Odsłon: 611

30 min
57
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28599

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1194

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3905

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4621

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2397

30 min
33
Dania główne
Udka kurczaka z patelni z jesiennymi warzywami
Udka kurczaka z patelni z jesiennymi warzywami
Autor:
ALIWIKI
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 ćwiartki z kurczaka
  • pół średniej wielkości cukinii
  • ćwiartka małej małej dyni
  • 1 duża marchewka
  • 10 brukselek
  • Olej kilka łyżek
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • szczypta curry
  • pół łyżeczki tymianku
  • 1 duży ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Ćwiartki z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym natrzeć solą, pieprzem, papryką i curry, skropić olejem i włożyć do lodówki na minimum godzinę a najlepiej na noc.

2

Marchewkę obrać i pokroić na talarki, brukselki na połowę, dynię i cukinię w dużą kostkę.

3

Na patelni i mocno rozgrzanym tłuszczu obsmażyć ćwiartki z kurczaka z każdej strony na złoty kolor. Następnie wlać wodę tyle aby kurczak był do połowy przykryty. Dusimy mięso pod przykryciem aż będzie miękkie około 40 minut. (W razie potrzeby uzupełniamy odparowany płyn). Po tym czasie zdjąć pokrywkę i smażyć aż woda całkowicie odparuje. Uda z kurczaka przekładamy na talerz.

4

Do tej samej patelni dodać łyżkę masła i pokrojone warzywa, posiekany czosnek przyprawiamy odrobiną soli i tymiankiem. Całość smażyć na średnim ogniu cały czas mieszając aż warzywa zmiękną jednak powinny pozostać al' dente.