Dania główne Przepis na:
Udka z rodzynkami po turecku
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16757
Dodano: 18.10.2014
Odsłon: 15298
A może tak podane udka dla odmiany ?
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 200 g ryżu
- duża cebula
- łyżka rodzynek
- łyżka owoców goji
- łyżeczka cynamonu
- masło
- pieprz
- olej do smażenia
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka umyłem , dokładnie osuszyłem , natarłem solą i pieprzem. Rodzynki i owoce goji umyłem i osuszyłem. Obrałem i posiekałem cebulę , przesmażyłem ją na gorącym oleju.
Do cebuli włożyłem udka , dodałem rodzynki , owoce goji i łyżeczkę cynamonu. Wlałem tyle gorącej wody, aby zakryła mięso , przykryłem i dusiłem 30 minut.
Ryż ugotowałem na półtwardo , odcedziłem. Naczynie do zapiekanek wysmarowałem masłem , ułożyłem w nim warstwę ryżu. Na nim ułożyłem udka razem z sosem.
Przed włożeniem do piekarnika przykryłem formę folią aluminiową. Piekłem ok. 30 minut w temperaturze 150 stopni.
Można dodać suszone morele , ale ich akurat nie miałem.
39645 odsłon
48
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 19 października 2014Zgłoś do usunięcia
Bombowe te Twoje udka! Udka z nutką słodyczy muszą być obłędne w smaku :)1 Kto głosował? | Odpowiedz