Name: Udziec indyczy pieczony w rękawie.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: udziec z indyka 2 szt,; składniki marynaty;; olej 1/4 szkl,; przyprawa do indyka 1 łyżeczka,; papryka słodka 1 łyżeczka,; majeranek 1 łyżeczka,; zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki,; sól i pieprz do smaku,; czosnek 3 ząbki,; rękaw do pieczenia

Udziec indyczy dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Do miski wkładamy składniki marynaty i dokładnie mieszamy . Czosnek obieramy i kroimy na kawałki. Udziec nacinamy w niektórych miejscach i w nacięcia wkładamy kawałki czosnku. Następnie nacieramy dokładnie przygotowaną marynatą , wkładamy do naczynia przykrywamy ściereczką i wkładamy do lodówki na 120 minut czyli 2 godziny. Po tym czasie mięso wyjmujemy 6wkładamy do rękawa , dodajemy pozostały czosnek, rękaw z obydwu stron dokładnie związujemy . Przekładamy do naczynia żaroodpornego , wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około godziny. Po tym czasie rękaw od góry przecinamy i dalej pieczemy przez kolejne 30 minut aby mięsko ładnie się przyrumieniło i dopiekło. Po upieczeniu mięso wyjmujemy a powstały sos zagęszczamy mąką wymieszaną w wodzie. Podajemy z kluskami i ulubioną surówką lub kapustą. Równie dobrze smakuje z podane w towarzystwie kaszy lub makaronu jak kto lubi. Przygotowanie około 30 minut + marynowanie + pieczenie.

Udziec indyczy pieczony w rękawie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Pasztet z wędzonej makreli

Sernik bez pieczenia

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana

Chleb z gara

Domowy chicken burger

Pasztet z wędzonej makreli

Sernik bez pieczenia

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Udziec indyczy pieczony w rękawie.

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy