Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na tę potrawkę mam od swego taty, który podczas jednej z moich wizyt u rodziców w USA chciał mi zaimponować swoimi zdolnościami kulinarnymi i ugotował nam na kolację tę potrawkę. No i mu się udało, bo od tamtej pory przyrządzam tę potrawkę, jeśli nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie. Jest prosta, szybka w wykonaniu i smaczna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, deska i nóż do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 326
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 52
4
Dania główne
Soczysty schab z piekarnika
Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 1170
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 326
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 52
4
Dania główne
Soczysty schab z piekarnika
Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 1170
3
REKLAMA
Dania główne
Ulubiona potrawka taty
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 pętka białej surowej kiełbaski
- 2 strąki papryki w różnych kolorach
- 1 mała cebula biała
- 1 mała cebula czerwona
- 200 g malutkich pieczarek
- 1 łyżka oleju
- Odrobina soli do smaku
- Szczypta czarnego pieprzu mielonego
- Liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- Papryka mielona
Sposób przygotowania:
1
Do garnka lejemy tylko 1 łyżkę oleju i na to wrzucamy kiełbaski , aby zbrązowiała, obracamy je od czasu do czasu. Całą potrawę gotujemy na najmniejszym palniku, na najmniejszym ogniu.
2
Tyle, co zajmuje obranie cebul i ich pokrojenie trwa smażenie kiełbasek. Dodajemy do kiełbasek i smażymy.
3
W tym czasie, kiedy cebulą i kiełbaski się smażą, kroimy pieczarki na pół i wrzucamy do garnka. Mieszamy od czasu do czasu drewnianą łyżką, zdrapując z dna brązowy tłuszcz, aby wydobyć smak i nadać koloru potrawce.
4
W tym czasie, kiedy potrwają się smaży, wydrążamy środki ze strąków papryki, kroimy je w podłużne paski, a następnie każdy pasek na 3 części w poprzek. Pieczarki już powinny puścić trochę soku.
5
Do potrawki dodajemy pieprz i czerwoną paprykę, ziele angielskie oraz liść laurowy, przykrywamy i dusimy około 10 minut od czasu do czasu mieszając, bo w potrawce nie będzie zbyt wiele płynu. Chodzi o to, aby każdy składnik naturalnie wpuścił do całości swój walor smakowy. Całość gotowania powinna zamknąć się w 30 minutach. Podawać z ryżem, chlebem, ziemniakami lub kaszą. Smacznego.