Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie uszka już gotowe. A jak u Was? Robicie wcześniej i zamrażacie, czy w wigilię? Jeśli nie macie sprawdzonego przepisu, to może skorzystacie z mojego :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Uszka z grzybami
Jak zrobić wigilijne uszka z grzybami - sprawdzony przepis krok po kroku. Z t...
Odsłon: 29249
43
Dania główne
Cielęcina Magdy Gessler
Cielęcina Magdy Gessler to przepis na wyjątkowo kruche, delikatne i soczyste...
Odsłon: 6075
12
Dania główne
Ciasto na uszka Magdy Gessler
Ciasto na uszka Magdy Gessler jest miękkie i elastyczne. Rozpływa się w ustac...
Odsłon: 44521
57
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie ciasto z owocami
Szybkie i tanie całoroczne ciasto z owocami możesz użyć świeżych owoców sezon...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 885
12
9
Desery
Ciasto szpinakowo- makowe
Pyszne ciasto szpinakowo-makowe z bitą śmietaną i galaretką truskawkową to id...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 321
8
8
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 338
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tanie ciasto z owocami
Szybkie i tanie całoroczne ciasto z owocami możesz użyć świeżych owoców sezon...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
Odsłon: 885
12
9
Desery
Ciasto szpinakowo- makowe
Pyszne ciasto szpinakowo-makowe z bitą śmietaną i galaretką truskawkową to id...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 321
8
8
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 338
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Uszka z kapustą i grzybami
Agusiowesmakolyki
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 3,5 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki gorącej wody
- 4 łyżki oleju
- duża szczypta soli
- Farsz:
- 800 g. kapusty kiszonej
- 100 g. suszonych grzybów
- 1 cebula
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsypać do miski, dodać sól, wlać wodę i olej. Mieszać ręką, do czasu połączenia składników. Kiedy powstanie zwarte ciasto, przełożyć na stolnicę i zagniatać, aż ciasto będzie elastyczne. Następnie odłożyć ciasto i przykryć miską, żeby odpoczęło. Wystarczy 20-30 minut.
2
Farsz przygotowałam dzień wcześniej. Grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować w tej samej wodzie. Kapustę ugotować. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Wystudzoną kapustę i grzyby przełożyć na durszlak i odcisnąć. Następnie zmielić. Ja mielę część na dużych oczkach nr.8, a część na małych nr.5, ale to już jak kto woli. Do zmielonego farszu dodać podsmażoną cebulę, doprawić solą i pieprzem.
3
Ciasto podzielić na trzy części. Jedną część rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką, a pozostałe trzymać pod przykryciem żeby nie obeschło. Wycinać koła, ja robiłam to szklanką. Na każde koło układać farsz, zlepić brzegi, następnie połączyć dwa końce i zlepić je ze sobą.
4
Gotowe uszka układać na blacie podsypanym mąką lub wyłożonym ściereczką. Przykryć ściereczką, żeby nie wysychały.
5
W dużym garnki zagotować wodę z solą. Ja dodaję do wody trochę oleju. Na wrzątek wrzucać uszka partiami. Gotować 1-2 minuty od wypłynięcia. Wyciągać łyżka cedzakową i układać na talerzu.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Pierogi z kapustą i grzybami
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Dania główne
Żeberka w keczupie
Pierogi z kapustą i grzybami
Pyszny obiad że smakiem kapusty I grzybów zachwyci każdego, a okraszone skwar...
Odsłon: 4
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 181