Mięso umyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Cebulę obrałam i pokroiłam na kilka części. Razem z mięsem zmieliłam ją w maszynce do mięsa. Do zmielonego mięsa dodałam serek topiony, sos sojowy i roztarty majeranek. Doprawiłam mięso do smaku solą i pieprzem i wymieszałam wszystko ręką na jednolitą masę mięsną. Wyszła trochę klejąca, ale tak ma być. Z masy odrywałam porcje mięsa i obtaczałam je w mącę pszennej, a następnie na desce do krojenia formowałam rękami na kształt serduszka. Można też do tego użyć wykrawaczki do ciastek w kształcie serca, lub np. foremki do muffinek. Ja robiłam to ręcznie. Na patelni rozgrzałam kilka łyżek oleju i włożyłam kotleciki. Smażyłam je z obu stron na złotobrązowy kolor. Smażyłam na małym ogniu, żeby kotleciki doszły w środku. Usmażone kotleciki wykładałam na talerz przykryty ręcznikiem papierowym. Takie kotleciki można podać z ulubionymi dodatkami jak tradycyjne mielone. U mnie był to ryż i dodatkowo dla dorosłych karmelizowana cebulka na ostro.

Walentynkowe mielone

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki tradycyjne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Surówka z pora

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki tradycyjne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Surówka z pora

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Walentynkowe mielone

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy