Smaker

Warmińskie fraszynki z mięsem

16.02.2010 Odsłon: 35992
5.0 (43 oceny)
60 min
>6 os.
wiola1100
wiola1100

Sycące kluchy zmięsem zadowola każdego mężusia a i dzieci też je lubią,polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 456

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1143

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5853

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 79

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1148

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1228

60 min
6
Dania główne
Warmińskie fraszynki z mięsem
Autor:
wiola1100
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki, 7 dużych ok. 1,2 kg.
  • surowe jajka, 2 sztuki
  • gotowane jajka, 2 sztuki
  • mąka ziemniaczana, 2 niepełne szklanki
  • cebula, 1 sztuka
  • czosnek, 2 ząbki
  • gotowana wieprzowina, pół kilo
  • tymianek suszony, 1 łyżka
  • sól,pieprz ,wegeta, do smaku
  • olej, do smażenia
  • składniki do sosu:
  • mały kubek kwaśej śmietany 18-stki
  • przyprawa tzatziki, 1 łyżeczka
  • czosnek w kostkach knora, 1 kosteczka
  • suszony koperek, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Ugotować ziemniaki w mundurkach i jeszcze ciepłe obrać i ubić dobrze tłuczkiem.Do wystudzonych ziemniaków wbić surowe jajka,dodać mąkę,posolić do smaku i zarobić gładkie ciasto.Mięso zmielić razem z jajkami ugotowanymi na twardo.Cebulę pokroić w kosteczkę dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i usmażyć na szklisto .Mięso połaczyć z usmażoną cebulką i przyprawić wegetą,pieprzem i tymiankiem.Brać po kawałku ciasta ziemniaczanego uformować placek w środek dać farsz mięsny i zlepić brzegi formujac owalnego kotlecika.Smażyc na oleju po 2 minuty z każdej strony.Usmażone podawać z sosem i surówką Coleslaw(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.

2

przygotować sos;śmietanę wymieszać z przyprawą tzatziki i koperkiem,dodać rozkruszoną kostkę knora i wymieszać.