Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Warmińskie fraszynki z mięsem

16.02.2010 Odsłon: 36114
5.0 (43 oceny)
60 min
>6 os.
wiola1100
wiola1100

Sycące kluchy zmięsem zadowola każdego mężusia a i dzieci też je lubią,polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Piknikowe tiramisu

Desery Piknikowe tiramisu

Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...

Odsłon: 2544

30 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 724

15 min
2
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 213

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 768

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2453

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2448

30 min
10
Dania główne
Warmińskie fraszynki z mięsem
Autor:
wiola1100
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki, 7 dużych ok. 1,2 kg.
  • surowe jajka, 2 sztuki
  • gotowane jajka, 2 sztuki
  • mąka ziemniaczana, 2 niepełne szklanki
  • cebula, 1 sztuka
  • czosnek, 2 ząbki
  • gotowana wieprzowina, pół kilo
  • tymianek suszony, 1 łyżka
  • sól,pieprz ,wegeta, do smaku
  • olej, do smażenia
  • składniki do sosu:
  • mały kubek kwaśej śmietany 18-stki
  • przyprawa tzatziki, 1 łyżeczka
  • czosnek w kostkach knora, 1 kosteczka
  • suszony koperek, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Ugotować ziemniaki w mundurkach i jeszcze ciepłe obrać i ubić dobrze tłuczkiem.Do wystudzonych ziemniaków wbić surowe jajka,dodać mąkę,posolić do smaku i zarobić gładkie ciasto.Mięso zmielić razem z jajkami ugotowanymi na twardo.Cebulę pokroić w kosteczkę dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i usmażyć na szklisto .Mięso połaczyć z usmażoną cebulką i przyprawić wegetą,pieprzem i tymiankiem.Brać po kawałku ciasta ziemniaczanego uformować placek w środek dać farsz mięsny i zlepić brzegi formujac owalnego kotlecika.Smażyc na oleju po 2 minuty z każdej strony.Usmażone podawać z sosem i surówką Coleslaw(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.

2

przygotować sos;śmietanę wymieszać z przyprawą tzatziki i koperkiem,dodać rozkruszoną kostkę knora i wymieszać.