Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące kluchy zmięsem zadowola każdego mężusia a i dzieci też je lubią,polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
4
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4425
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417491
1134
Ostatnio komentowane przepisy
4
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4425
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417491
1134
REKLAMA
Dania główne
Warmińskie fraszynki z mięsem
wiola1100
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki, 7 dużych ok. 1,2 kg.
- surowe jajka, 2 sztuki
- gotowane jajka, 2 sztuki
- mąka ziemniaczana, 2 niepełne szklanki
- cebula, 1 sztuka
- czosnek, 2 ząbki
- gotowana wieprzowina, pół kilo
- tymianek suszony, 1 łyżka
- sól,pieprz ,wegeta, do smaku
- olej, do smażenia
- składniki do sosu:
- mały kubek kwaśej śmietany 18-stki
- przyprawa tzatziki, 1 łyżeczka
- czosnek w kostkach knora, 1 kosteczka
- suszony koperek, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Ugotować ziemniaki w mundurkach i jeszcze ciepłe obrać i ubić dobrze tłuczkiem.Do wystudzonych ziemniaków wbić surowe jajka,dodać mąkę,posolić do smaku i zarobić gładkie ciasto.Mięso zmielić razem z jajkami ugotowanymi na twardo.Cebulę pokroić w kosteczkę dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i usmażyć na szklisto .Mięso połaczyć z usmażoną cebulką i przyprawić wegetą,pieprzem i tymiankiem.Brać po kawałku ciasta ziemniaczanego uformować placek w środek dać farsz mięsny i zlepić brzegi formujac owalnego kotlecika.Smażyc na oleju po 2 minuty z każdej strony.Usmażone podawać z sosem i surówką Coleslaw(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.
2
przygotować sos;śmietanę wymieszać z przyprawą tzatziki i koperkiem,dodać rozkruszoną kostkę knora i wymieszać.