Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące kluchy zmięsem zadowola każdego mężusia a i dzieci też je lubią,polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 634
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1859
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 399
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 634
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1859
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 399
14
19
7
REKLAMA
Dania główne
Warmińskie fraszynki z mięsem
wiola1100
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ziemniaki, 7 dużych ok. 1,2 kg.
- surowe jajka, 2 sztuki
- gotowane jajka, 2 sztuki
- mąka ziemniaczana, 2 niepełne szklanki
- cebula, 1 sztuka
- czosnek, 2 ząbki
- gotowana wieprzowina, pół kilo
- tymianek suszony, 1 łyżka
- sól,pieprz ,wegeta, do smaku
- olej, do smażenia
- składniki do sosu:
- mały kubek kwaśej śmietany 18-stki
- przyprawa tzatziki, 1 łyżeczka
- czosnek w kostkach knora, 1 kosteczka
- suszony koperek, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Ugotować ziemniaki w mundurkach i jeszcze ciepłe obrać i ubić dobrze tłuczkiem.Do wystudzonych ziemniaków wbić surowe jajka,dodać mąkę,posolić do smaku i zarobić gładkie ciasto.Mięso zmielić razem z jajkami ugotowanymi na twardo.Cebulę pokroić w kosteczkę dodać przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i usmażyć na szklisto .Mięso połaczyć z usmażoną cebulką i przyprawić wegetą,pieprzem i tymiankiem.Brać po kawałku ciasta ziemniaczanego uformować placek w środek dać farsz mięsny i zlepić brzegi formujac owalnego kotlecika.Smażyc na oleju po 2 minuty z każdej strony.Usmażone podawać z sosem i surówką Coleslaw(przepis na mojej stronie).Życzę smacznego.
2
przygotować sos;śmietanę wymieszać z przyprawą tzatziki i koperkiem,dodać rozkruszoną kostkę knora i wymieszać.