Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dodatek do mięs. Zawiera wiele składników odżywczych i jest świetnie zbilansowany. Będzie też idealną propozycją na obiad dla osób na diecie wegańskiej. Całość jest lekko chrupiąca, mocno aromatyczna, z ciekawym i lekko wędzonym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2200
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 378
6
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 777
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2200
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 378
6
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 777
1
REKLAMA
Dania główne
Warzywa po chińsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 główki brokułów
- 2 pak choi
- 150 g boczniaków królewskich
- 1 marchewka
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 4 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Odetnij rdzenie brokułów i pokrój je na różyczki, a następnie na grube paski.
2
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki.
3
Z pak choi odetnij końcówkę korzenia, oddziel liście i dobrze je umyj. Przetnij liście w połowie, a następnie pokrój łodygi pod kątem na trzy części lub na dwie – w przypadku małych sztuk. Przekrój wszystko jeszcze raz na pół.
4
Duży rondel lub wok napełnij wodą i postaw na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj marchewki i gotuj wszystko przez 3-4 minuty, a następnie dodaj brokuły i kontynuuj gotowanie przez kolejne 2-3 minuty.
5
Odcedź warzywa na durszlaku, przelej je zimną wodą i odstaw.
6
Chili pokrój na drobne kawałki, czosnek w grube plasterki a grzyby wzdłuż.
7
W osobnej miseczce wymieszaj dokładnie połowę szklanki wody, mąkę, sos sojowy i sos ostrygowy. Tuż przed użyciem wlej olej sezamowy i dobrze wymieszaj.
8
W woku lub na patelni rozgrzej olej rzepakowy. Dodaj czosnek i chili, a następnie pozostaw je do lekkiego zrumienienia. Dołóż grzyby i smaż do zrumienienia, a potem dołóż łodygi pak choi, smażąc całość przez 30 sekund.
9
W następnej kolejności dodaj blanszowane brokuły, marchewki i liście pak choi. Smaż wszystko przez 30 sekund.
10
Zwiększ ogień do maksymalnego i wlej mieszankę sosów. Cały czas mieszaj, do ładnego pokrycia wszystkich warzyw.
11
Warzywa po chińsku podawaj natychmiast po przygotowaniu, na ciepło.