Dania główne Przepis na:
Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Przepisów i artykułów: 969 Ocena: 20249
Dodano: 17.03.2021
Odsłon: 2598
Bezmięsne gołąbki,są bardzo smaczne, i dietetyczne.Serdecznie polecam:)
Składniki
- 1,20kg pieczarek
- 6 dużych cebul
- po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
- 300g selera naciowego
- 3 średnie marchewki
- Natka pietruszki
- 2-3 główki średnie kapusty,zależy jak odchodzą liście
- 400g kaszy gryczanej białej
- 200g kaszy gryczanej prażonej
- 200g kaszy jęczmiennej wiejskiej
- 200 g ryżu
- tłuszcz do podsmażania u mnie 200g masła
- sól i czarny pieprz,kilka ziarenek ziela angielskiegi i kilka liści laurowych
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kasze i ryż ugotować,dzień wcześniej prze 30min.zostawić pod przykryciem.
Cebule drobno pokrojone zeszklić.Dodać drobno pokrojone pieczarki i usmażyć.
Na osobnej patelni usmażyć warzywa.
Dać po usmażeniu do pieczarek,na końcu posiekaną natkę pietruszki.
W kapustach wyciąć głąby,dać do garnka i sparzać ,odrywając liście.
W liścich wyciąć twarde łodygi.
-
Rondel wyścielić liśćmi kapusty,żeby nam się gołąbki nie przypaliły podczas gotowania.
Farsz nakładać na liście ,zawijać i kłaść do rondla.
Ja daję kilka ziaren ziela angielskiego i kilka liści laurowych,ale to już jak uważacie.Zalać drobiowym bulionem i gotować na małym ogniu w zależności jak duże naczynie około 1 godz.Zostawić pod przykryciem w chlodnym miejscu,potem uchylić pokrywkę.
-
Kilka pieczarek podsmażyć na łyżeczce masła ,skropić sokiem z cytryny by nie ściemniały.Na końcu dodać posiekaną natkę i wyłożyć na gołąbki.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
34168 odsłon
63
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (22)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
RITAcreative- 23 marcaZgłoś do usunięcia
To musi być dobre (●'◡'●)Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 21 marcaZgłoś do usunięcia
Smaczna wersja. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 19 marcaZgłoś do usunięcia
Idealne golabeczki, pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszności!Coś dla mnie :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 18 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszna wersja gołąbków! <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 marcaZgłoś do usunięcia
Nigdy nie jadlam bezmiesnych glabkow i w koncu widze przepis, ktory mnie zachecil. Zapisuje do zorbienia na przyszly tydzien. Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 18 marcaZgłoś do usunięcia
Super pomysł na postne gołąbki:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 17 marcaZgłoś do usunięcia
O to, to. Nie samym mięchem lwy żyją ;) Za moją ulubioną gryczaną dam się ... no może nie pokroić, ale dam wszystko :DSuper pomysł, biorę do pamięci i do zrobienia :) Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dariusz-D 17 marcaZgłoś do usunięcia
Eleganckie i smaczne gołąbki ... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz