Smaker

Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

17.03.2021 Odsłon: 4919
5.0 (22 oceny)
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Bezmięsne gołąbki,są bardzo smaczne, i dietetyczne.Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (22)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 126328

>60 min
279
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto Izaura

Desery Ciasto Izaura

Bardzo stary przepis, ale ciasto wciąż na czasie :) Można je znaleźć pod kilk...

Odsłon: 201

60 min
0
Camilla24
Camilla24
Ciasta

Ciasto ze śliwkami

Ciasta Ciasto ze śliwkami

pyszne i proste ciasto ze sliwkami

Odsłon: 15033

>60 min
34
Martuś29
Martuś29
Desery

szybkie ciasto bananowe

Desery szybkie ciasto bananowe

najlepiej smakuje z polewą mleczna

Odsłon: 5430

15 min
6
Anika1
Anika1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Dania główne Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...

Odsłon: 27374

>60 min
38
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 675

30 min
7
Dania główne
Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,20kg pieczarek
  • 6 dużych cebul
  • po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
  • 300g selera naciowego
  • 3 średnie marchewki
  • Natka pietruszki
  • 2-3 główki średnie kapusty,zależy jak odchodzą liście
  • 400g kaszy gryczanej białej
  • 200g kaszy gryczanej prażonej
  • 200g kaszy jęczmiennej wiejskiej
  • 200 g ryżu
  • tłuszcz do podsmażania u mnie 200g masła
  • sól i czarny pieprz,kilka ziarenek ziela angielskiegi i kilka liści laurowych
Sposób przygotowania:
1

Kasze i ryż ugotować,dzień wcześniej prze 30min.zostawić pod przykryciem. Cebule drobno pokrojone zeszklić.Dodać drobno pokrojone pieczarki i usmażyć. Na osobnej patelni usmażyć warzywa. Dać po usmażeniu do pieczarek,na końcu posiekaną natkę pietruszki. W kapustach wyciąć głąby,dać do garnka i sparzać ,odrywając liście. W liścich wyciąć twarde łodygi.

2

Rondel wyścielić liśćmi kapusty,żeby nam się gołąbki nie przypaliły podczas gotowania. Farsz nakładać na liście ,zawijać i kłaść do rondla. Ja daję kilka ziaren ziela angielskiego i kilka liści laurowych,ale to już jak uważacie.Zalać drobiowym bulionem i gotować na małym ogniu w zależności jak duże naczynie około 1 godz.Zostawić pod przykryciem w chlodnym miejscu,potem uchylić pokrywkę.

3

Kilka pieczarek podsmażyć na łyżeczce masła ,skropić sokiem z cytryny by nie ściemniały.Na końcu dodać posiekaną natkę i wyłożyć na gołąbki.

4

Smacznego życzę!