Smaker

Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem

17.03.2021 Odsłon: 4937
5.0 (22 oceny)
Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
>60 min
>6 os.
Docherro
Docherro

Bezmięsne gołąbki,są bardzo smaczne, i dietetyczne.Serdecznie polecam:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 130

15 min
1
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
iwona2305
iwona2305
Desery

Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą

Desery Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą

Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...

Odsłon: 1017

15 min
2
Knedelki ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Knedelki ze śliwkami

Dania główne Knedelki ze śliwkami

Polecam.

Odsłon: 138

60 min
3
Tatar z łososia
Bobby
Bobby
Przekąski

Tatar z łososia

Przekąski Tatar z łososia

To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...

Odsłon: 67

15 min
3
Przekąska z boczkiem
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Przekąska z boczkiem

Przekąski Przekąska z boczkiem

Polecam.

Odsłon: 90

30 min
2
omlet cesarski
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet cesarski

Dania główne omlet cesarski

Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...

Odsłon: 106

60 min
3
Dania główne
Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Warzywne gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Autor:
Docherro
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1,20kg pieczarek
  • 6 dużych cebul
  • po 1/2 papryki żółtej i czerwonej
  • 300g selera naciowego
  • 3 średnie marchewki
  • Natka pietruszki
  • 2-3 główki średnie kapusty,zależy jak odchodzą liście
  • 400g kaszy gryczanej białej
  • 200g kaszy gryczanej prażonej
  • 200g kaszy jęczmiennej wiejskiej
  • 200 g ryżu
  • tłuszcz do podsmażania u mnie 200g masła
  • sól i czarny pieprz,kilka ziarenek ziela angielskiegi i kilka liści laurowych
Sposób przygotowania:
1

Kasze i ryż ugotować,dzień wcześniej prze 30min.zostawić pod przykryciem. Cebule drobno pokrojone zeszklić.Dodać drobno pokrojone pieczarki i usmażyć. Na osobnej patelni usmażyć warzywa. Dać po usmażeniu do pieczarek,na końcu posiekaną natkę pietruszki. W kapustach wyciąć głąby,dać do garnka i sparzać ,odrywając liście. W liścich wyciąć twarde łodygi.

2

Rondel wyścielić liśćmi kapusty,żeby nam się gołąbki nie przypaliły podczas gotowania. Farsz nakładać na liście ,zawijać i kłaść do rondla. Ja daję kilka ziaren ziela angielskiego i kilka liści laurowych,ale to już jak uważacie.Zalać drobiowym bulionem i gotować na małym ogniu w zależności jak duże naczynie około 1 godz.Zostawić pod przykryciem w chlodnym miejscu,potem uchylić pokrywkę.

3

Kilka pieczarek podsmażyć na łyżeczce masła ,skropić sokiem z cytryny by nie ściemniały.Na końcu dodać posiekaną natkę i wyłożyć na gołąbki.

4

Smacznego życzę!