Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wątrobę zalać mlekiem i moczyć co najmniej 2h (wątroba będzie mniej gorzka, bardziej delikatna i miększa). Cebulę pokroić w piórka, jabłka w szesnastki. Roztopić masło w małym garnczku i dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie, wtedy dodać jabłka i szczyptę majeranku i dusić, aż jabłka zmiękną ale nie rozpadną się całkowicie. Wątrobę wyjąć z mleka, pokroić w paski, każdy kawałek obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju (wątroby nie powinno się smażyć za długo ponieważ zrobi się twarda). Po usmażeniu posolić (nie wcześniej, bo stwardnieje), połączyć z cebulą i jabłkami.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
Dania główne
Wątróbka drobiowa z wieprzową.
Powiem tak dziś obiad inny niż zwykle, wątróbki mi się zachciało ale nie z ch...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Wieprzowina
- Podroby
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1078
2
Desery
Biszkopt, który zawsze wychodzi
Znakomity przepis na biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia. Ciasto jest p...
Odsłon: 47979
99
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik herbaciany
Mamy dla ciebie przepis na miękki i wilgotny piernik. Sekretem w przypadku na...
Odsłon: 168
0
1
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 226
3
Desery
Sernik staropolski
Czym różni się sernik staropolski od pieczonych współcześnie? Przepis na to t...
Odsłon: 5292
21
3
Inne przepisy autora
33
35
Dania główne
Gulasz wieprzowo - drobiowy na winie
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
Odsłon: 4576
34
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik herbaciany
Mamy dla ciebie przepis na miękki i wilgotny piernik. Sekretem w przypadku na...
Odsłon: 168
0
1
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 226
3
Desery
Sernik staropolski
Czym różni się sernik staropolski od pieczonych współcześnie? Przepis na to t...
Odsłon: 5292
21
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z jabłkami i cebulą
Kermeet
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- wątroba wieprzowa, 50 dag
- duża cebula, 2 szt
- KWAŚNE JABŁKO, 1 szt
- majeranek, szczypta
- masło, łyżka
- mąka
- mleko
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wątrobę zalać mlekiem i moczyć co najmniej 2h (wątroba będzie mniej gorzka, bardziej delikatna i miększa). Cebulę pokroić w piórka, jabłka w szesnastki. Roztopić masło w małym garnczku i dodać cebulę i smażyć, aż zmięknie, wtedy dodać jabłka i szczyptę majeranku i dusić, aż jabłka zmiękną ale nie rozpadną się całkowicie. Wątrobę wyjąć z mleka, pokroić w paski, każdy kawałek obtoczyć w mące i smażyć na gorącym oleju (wątroby nie powinno się smażyć za długo ponieważ zrobi się twarda). Po usmażeniu posolić (nie wcześniej, bo stwardnieje), połączyć z cebulą i jabłkami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zdrowy talerz z halumi
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Dania główne
Zapiekanka makaronowa
Dania główne
Knedle z pieczarkami
Zdrowy talerz z halumi
Maga zdrowe
Odsłon: 18
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 226