Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Wątróbka z indyka

15.02.2023 Odsłon: 1407
5.0 (13 oceny)
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Nie jestem smakoszem tego dania, ale od czasu do czasu bardzo lubię zjeść takie podroby a zwłaszcza w takim przepisie jaki teraz przedstawiam bo są bardzo smaczne ale i zdrowe.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 851

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 702

15 min
5

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Włoski Narzeczony

Ciasta Włoski Narzeczony

Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.

Odsłon: 6109

60 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 644

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4869

30 min
17
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 1078

30 min
5
Dania główne
Wątróbka z indyka
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 700 g wątróbki z indyka
  • 2 szt jabłka
  • 1 szt cebula
  • Mąka
  • Sól, pieprz,
Sposób przygotowania:
1

Na początku obieramy jabłka i cebulę oraz kroimy, cebulę w piórka a jabłka w ćwiartki.

2

Wątróbkę czyścimy z błonki, kroimy na mniejsze kawałki i obtaczamy na talerzu w mące. Przed obtoczeniem, mąkę mieszamy z solą i pieprzem, nie solimy wątróbki. Jeżeli ktoś chce zmniejszyć charakterystyczną goryczkę wątróbki to może wymoczyć wątróbkę w mleku z ziołami przez jedną dobę.

3

Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulę i jabłko, solimy i pieprzymy. Smażymy do zarumienienia.

4

Na rozgrzany olej kładziemy przygotowaną w mące wątróbkę i smażymy z każdej strony. Wątróbka jest delikatnym mięsem więc smażenie jest bardzo krótkie np. po 5-6 minut z każdej strony. Ja lubię jak w środku jest upieczona, ale inni lubią krwistą, więc to wszystko zależy od Waszych upodobań .

5

Mięciutką, upieczoną wątróbkę z dodatkiem pieczonego jabłka oraz cebuli podajemy z chlebem lub innymi ulubionymi dodatkami i teraz tylko smacznego.