Dania główne Przepis na:
Wczesna kapusta kiszona w słoiku.
Przepisów i artykułów: 46 Ocena: 1344
Dodano: 18.07.2011
Odsłon: 30562
Pyszna kapusta na bieżące potrzeby.
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę poszatkować, a marchew zetrzeć na tarce. Dodać sól, dobrze wymieszać, przykryć ściereczką i pozostawić do następnego dnia.
-
Następnego dnia nałożyć do słoika i ubić. Nadmiar soku odlać. Słoik postawić na głębszym spodku lub miseczce, ponieważ podczas fermentacji ze słoika będzie wyciekać sok i pianka. Po 5 - 7 dniach możemy delektować się pyszną kiszoną kapustką.
1822 odsłon
15
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
elwira13733 25 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Wczesna kapusta też może być na zimę,ja taką robię,tak samo jest dobra jak i późna.5 Kto głosował? | Odpowiedz
lasuch-09 18 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Kapustę na zimę kisi z jesiennych zbiorów. Sposób kiszenia jest taki sam. Kapusta z kminkiem jest bardzo dobra, ale nie wszyscy moi domownicy taką lubią.2 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 18 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Czy tak ukiszona kapusta może być na dłuższy okres np. na zimę?6 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 18 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Podobnie kiszę młodą kapustę, tylko dodaję trochę kminku.1 Kto głosował? | Odpowiedz