Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne danie bez mięsa. Ma mnóstwo zdrowych i odżywczych składników. Poniższy przepis jest na 1 sporą porcję, która ma około 600 kcal. Smacznego!!!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, garczek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Dania główne
Wegańskie curry z ciecierzycą
Kuchnia Nikoli♥️
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na curry (1 porcja):
- 50 g ryżu
- 100 g ugotowanej ciecierzycy
- 100 ml mleczka kokosowego
- 100 g pomidorów z puszki ( lub passata)
- 40 g cebuli
- 1 marchewka ( mała)
- 50 g szpinaku ( mrożony lub świeży)
- 200 g cukini
Przyprawy:
- Sól
- Pieprz
- Curry
- Słodka papryka
- Kurkuma
Sposób przygotowania:
1
Przepis jest bardzo prosty, a smak genialny! Na początku pokrój drobno cukinię, marchewkę oraz cebulę. Marchewka musi być pokrojona na bardzo cienkie i małe kawałki - dzięki temu szybko stanie się miękka. Warzywa smaż na wodzie pod przykrywką. Dodaj do tego szpinak.
2
W między czasie wsyp do garczka ryż, aby się gotował. Gdy warzywa na patelni zmiękną ( zajmuje to tak około 15 minut ), a wodą wyparuje dodaj passatę i dodaj odrobinkę wody. Następnie dodaj ciecierzycę. Kiedy wszystko fajnie zgęstnieje, wyłącz planik i dodaj mleczko kokosowe ( ja użyłam light ale może być też zwykle tylko kaloryczność dania wzrośnie) oraz przyprawy. Uważaj jednak! Pamięta, aby nie dać za dużo kurkumy, może to popsuć smak. Ma ona na zadanie dać tylko barwy.
3
Na talerz przełóż ryż, a obok tego warzywa w sosie. I gotowe! Pyszny, zdrowy oraz sycący obiad gotowy. Smacznego!!!