Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa a la marokańskie danie - tażin, nie idealnie odwzorowana wg oryginalnego przepisu ani nie przygotowana w specjalnym naczyniu. Jakklwiek dobrze smakuje oryginał, tak i mój przepis nam smakował :) Sama go skomponowałam wg opisu kogoś kto mi opisywał tę potrawę. Bardzo ciekawy jest tu dodatek suszonych moreli które radziłabym nie pomijać. Można dodać też mięso, jednak ja z niego zrezygnowałam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 56
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
8
1
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 56
2
REKLAMA
Dania główne
Wegetariański a la tażin
dorotaw
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 200 g marchewki
- 500 ml wody
- 1 cukinia (400 g)
- pół czerwonej papryki
- 2 duże pomidory
- 1 duża cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- 5 suszonych moreli
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- pieprz z kolendrą
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- 1/4 łyżeczki imbiru
- 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, marchewkę pokroić w plasterki. Przełożyć do garnka, zalać wodą, posolić, gotować 10 minut.
2
Pokroić: cukinię na ćwierć plasterki, paprykę w krótkie paski, pomidory w kostkę, morele na 8 części. Cebulę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoty kolor. Wszystko dodać do garnka, przecisnąć przez praskę czosnek, wymieszać. Doprawić papryką, solą, imbirem, natką, dusić jeszcze ok. 10 minut.