Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sycące, pyszne danie. Idealnie komponuje się z ryżem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Wegetariański gulasz z boczniaków
Good_changes
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 małe marchewki
- 1 pasternak/pietruszka
- 3 małe cebule
- 2 ząbki czosnku
- olej kokosowy bezzapachowy lub masło klarowane do smażenia
- 2 ziela angielskei
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki majeranku
- 1/2 łyżeczki mielonej kozieradki
- pieprz
- 1 duże jabłko
- 200 g boczniaków
- 1 szklanka wody
- 200 ml przecieru pomidorowego
- sól
Sposób przygotowania:
1
Na patelni o grubym dnie rozpuszczamy olej/masło, dodajemy przyprawy i pokrojone w grubą kostkę marchew, pasternak i cebule. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dusimy pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy obrane jabłko pokrojone na duże kawałki oraz boczniaki pokrojone w paski. Smażymy chwilę, a następnie wlewamy wodę i przecier i gotujemy aż jabłko się rozpadnie, a gulasz nieco zgęstnieje. Podajemy z ryżem/kaszą/ziemniakami i świeżą surówką.