Name: Wężymord ze schabem
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 0,5 kg wężymordu (skorzonery); 100 g kaszy gryczanej; 0,5 kg schabu; 2 cebule; sól i pieprz; oliwa; kwasek cytrynowy; majeranek; estragon; 1 ząbek czosnku

Wężymord obrać i włożyć do miski z wodą z dodatkiem kwasku cytrynowego. Schab pokroić w słupki i marynować z solą ,pieprzem ,oliwą ,estragonem ,czosnkiem ,majerankiem i posiekaną cebulą ,odstawić na noc. Smażyć na patelni do miękkości. Wężymord gotujemy ok. 30 min w osolonej wodzie . Podawać z bulką tartą przysmażoną na maśle na złoty kolor. Podawać z ugotowaną kaszą i schabem.

Wężymord ze schabem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Humus z czerwoną fasolą

Sernik z rodzynkami

Sałatka warzywna

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Makowiec z kruszonką

Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Ostatnio komentowane przepisy

Humus z czerwoną fasolą

Sernik z rodzynkami

Sałatka warzywna

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Makowiec z kruszonką

Wilgotne ciasto z dyni. Aromatyczny i rozgrzewający deser nie tylko dla jesieniary

Wężymord ze schabem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy