Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szynka w kropki. Polecam zaskoczymy gości podając taką szyneczkę na świątecznym stole. Można ją jeść na ciepło i zimno.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mięso od szynki myję, osuszam i przekładam do siatki wędzarniczej, związuję ciasno. Do garnka wlewam dwa litry wody, wsypuję wszystkie przyprawy z zalewy i gotuję zalewę pięć minut od zagotowania. Do gotującej zalewy wkładam szynkę, zmniejszam płomień, szynka ma się nie gotować a tylko parzyć godzinę.
2
Po wyjęciu za zalewy szynkę studzę, zdejmuję siatkę. W szynce robię dziurki na całej długości za pomocą drewnianej okrągłej rączki od długiej łyżki. Wkładam w nie kabanosy. Składniki marynaty rozkruszam w moździerzu i nacieram szynkę. Wstawiam do nagrzanego piekarnika w brytfannie temp 180 stopni i piekę godzinę.Do brytfanny wlewam 1/2 szklanki wody. Po 30 minutach pieczenia zdejmuję pokrywę brytfanny.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
10
Dania główne
Ozdoby Wielkanocne
Szybki i tani sposób aby wprowadzić do domu klimat wielkanocny. Przygotowując...
Odsłon: 704
3
18
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
22
Zupy
Zupa ogórkowa
Dziś poleca się zupa ogórkowa niby zwykła a jednak niezwykła ponieważ gotowan...
Odsłon: 408
2
2
0
Inne przepisy autora
Desery
Tort pigwowy wybuchowy
Lekki jak puch, lekko kwaskowy przełożony pigwą i kremem pigwowym. Krem zrobi...
Odsłon: 3689
10
Napoje
Smoothie dynia z ananasem i mango
Jesienne rozgrzewające smoothie. Pewnie się zastanawiacie jak z dynią, to nie...
Odsłon: 827
1
Ostatnio komentowane przepisy
22
Zupy
Zupa ogórkowa
Dziś poleca się zupa ogórkowa niby zwykła a jednak niezwykła ponieważ gotowan...
Odsłon: 408
2
2
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wielkanocna szynka z kabanosem
kalina11
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 kg mięsa od szynki
- 100 g kabanosów cienkich
- zalewa: 2 litry wody
- 2 łyżki soli
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 1 łyżeczkę kolendry
- 1/2 łyżeczki jałowca
- 1/2 łyżeczki gorczycy
- marynata: 1 łyżeczka papryki czerwonej
- 1/2 łyżeczki jałowca
- 1/2 łyżeczki kolendry
Sposób przygotowania:
1
Mięso od szynki myję, osuszam i przekładam do siatki wędzarniczej, związuję ciasno. Do garnka wlewam dwa litry wody, wsypuję wszystkie przyprawy z zalewy i gotuję zalewę pięć minut od zagotowania. Do gotującej zalewy wkładam szynkę, zmniejszam płomień, szynka ma się nie gotować a tylko parzyć godzinę.
2
Po wyjęciu za zalewy szynkę studzę, zdejmuję siatkę. W szynce robię dziurki na całej długości za pomocą drewnianej okrągłej rączki od długiej łyżki. Wkładam w nie kabanosy. Składniki marynaty rozkruszam w moździerzu i nacieram szynkę. Wstawiam do nagrzanego piekarnika w brytfannie temp 180 stopni i piekę godzinę.Do brytfanny wlewam 1/2 szklanki wody. Po 30 minutach pieczenia zdejmuję pokrywę brytfanny.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Krokiety z pieczarkami i serem
Dania główne
Placki z cukinii i marchewki
Dania główne
Kofty z ryby
Dania główne
Kurczak pieczony na puszce piwa
Krokiety z pieczarkami i serem
Zapraszam na krokieciki z pieczarkami i serem. Zrobiłam je w trochę inny spos...
Odsłon: 13
Placki z cukinii i marchewki
Pyszne, delikatne oraz pożywne placki z cukinii i marchewki. Możemy serwować...
Odsłon: 17