Dania główne Przepis na:
Wielkanocne roladki z chrzanem
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3622
Dodano: 10.04.2017
Odsłon: 5215
Pomysł na pyszny świąteczny obiad. Wyglądają i smakują rewelacyjnie
Składniki
- Karkówka- 4 plastry
- jajka- 2 szt.
- mielone- 25 dag
- kwaśna śmietana- 3 łyżki
- Bułka
- ząbki czosnku- 2 szt.
- natka pietruszki posiekana- 3 łyżki
- chrzan- 4 łyżki
- cebula- 2 szt.
- bulione- 1,5 l
- sól- do smaku
- pieprz- do smaku
- mąka- 1 łyżka
- tłuszcz do smażenia
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka ugotuj na twardo. Obierz i przekrój na pół. Karkówkę lekko rozbij. Każdy plaster posmaruj chrzanem. Do mielonego dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, śmietanę, pietruszkę i namoczoną w wodzie bułkę. Wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wyłóż na karkówkę. Ułóż połówkę jajka. Zwiń w roladę. Owiń nitką. Smaż na rumiano z każdej strony. Przełóż do garnka. Zalej bulionem. Duś przez 1 godzinę pod przykryciem. Pod koniec dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Duś aż cebula zmięknie. Sos można zagęścić łyżką mąki.
1221 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz