Dania główne Przepis na:
Wieniec drozdzowy z sosem szpinakowym
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 943
Dodano: 17.10.2008
Odsłon: 3611
zdrowe, kolorowe,
Składniki
- szpinak lisciasty siekany mrozony, paczka
- losos wedzony, 250 gram
- cebula, 3
- pieczarki, 350 gram
- boczek, 250 gram
- czosnek, 4-6 zabkow
- pieprz,sol, wloski mix przypraw salatkowych
- oregano,bazylia
- maslo, do smazenia
- ciasto drozdzowe
- smietana
- ser zolty, 250 gram
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sos: maslo rozpuszczamy na patelni (najlpiej uzyc woka), wciskamy dwa zabki czosnku i dodajemy szpinak i drobno posiekana 1 cebule; dusimy na malym ogniu mieszajac okolo 5 min; dodajemy poszatkowanego lososia i po kolejnych 5 minutach dodajemy smietane (2-3 lyzki stolowe); wszytsko dusimy do momentu odparowania i doprawiamy pieprzem i przyprawa; farsz do wienca: pieczarki i cebule obieramy, drobno siekamy i dusimy na masle,dodajemy do tego poszatkowany boczek, doprawiamy pieprzem; tak dusimy 5-7 minut na malym ogniu po czym wylaczamy i odstawiamy do wystudzenia; Ciasto drozdzowe rozwalkowujemy w okrag o srednicy okolo 50 cm i grubosci 0,5 cm ; pokrywamy to przygotowanym wczesniej farszem z pieczarek i boczku zostawiajac wolne 3-4 cm od brzegu ciasta; posypujemy calosc zoltym serem i zawijamy zaczynajac od dolu konczac na gorze; calosc smarujemy oliwa ; trzymajac za dwa konce wkladamy do wczesniej nasmarowanej oliwa tortownicy ;zapiekamy w temp 180 stopniu; PO upieczeniu kroimy w plastry i polewamy sosem szpinakowo - lososiowym; Smacznego Xadix i Hxloop
5494 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz