Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
19.05.2025
Odsłon:
370
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zestawu przypraw do naszej wieprzowiny. Ta potrawa to nasza potrawa roku, albo najlepsza potrawa z mojego zestawu przepisów. Proszę spróbować. Warto zrobić wysiłek i kupić w chińskim sklepie sos z czarnego pieprzu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, łyżeczka, łyżka szklanka, naczynie
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 grube plastry polędwicy wieprzowej (około pół kilograma)
- 4 łyżeczki czosnku ze słoika
- 4 łyżeczki sosu z czarnego pieprzu
- Około łyżeczki (bardzo małej) chili w proszku (wg uznania)
- 60 sztuk pieczarek guzikowych
- 1 łodyga lubczyku świeżego
- Płaska łyżeczka "Kucharka"
- 2 cebule
- 250 ml wody
- 2 płaskie łyżki mąki
- 2 łyżki oleju
- 6 ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na pół, jeśli są duże. Mięso przyprawiamy najpierw papryka po obu stronach, a potem czosnkiem.
2
Następnie smarujemy sosem pieprzowym po obu stronach.
3
Pieczarki myjemy, jeśli trzeba i zostawiamy całe. Cebulę obieramy i kroimy na ćwiartki,a ćwiartki na pół w poprzek.
4
Mięso obsmażamy po obu stronach w szybkowarze bez użycia tłuszczu, po czym dodajemy cebulę i smażymy do otrzymania lekko brązowego koloru.
5
Następnie dodajemy olej i wrzucamy pieczarki, łodygę lubczyku. Smażymy aż sok prawie się wysmaży. Wyłączamy opcje saute.
6
Dodajemy Kucharek, część wody, a do około pół szklanki dodajemy mąkę i mieszamy , aby uniknąć grudek. Wlewamy do szybkowaru. Dodajemy ziemniaki. Zakrywamy pokrywę i ustawiamy na 40 minut gotowania. Po wyłączeniu czekamy, aby otworzyć pokrywę, odparowujemy szybkowar i otwieramy.
7
Potrawa świetnie smakuje z surówką, której przepis poprzedza przepis na tę potrawę. Pikantna potrawa łączy się świetnie z lekko słodkim smakiem sosu zrobionego do sałatki.