Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Weekend to czas, gdy mamy więcej czasu dla siebie i bliskich. To doskonały moment, by przygotować obiad, na który w tygodniu nie znajdujemy chwili. Sprawdź nasz przepis na aromatyczną wieprzowinę po tajsku i zabierz rodzinę w niezwykłą, kulinarną podróż.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
15
7
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Wieprzowina po tajsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g wieprzowiny
- 200 g ryżu
- dwie duże garści tajskiej bazylii
- 1 por (biała część)
- 2-3 papryczki chilli
- 5-6 ząbków czosnku
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- łyżka sosu ostrygowego
- szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Wieprzowinę opłucz, oczyść z błon i pokrój na drobne kawałki. Następnie mięso zmiel w maszynce do mielenia mięsa. W międzyczasie wstaw osoloną wodę na ryż i ugotuj go na sypko.
2
Czosnek obierz i posiekaj, a następnie przesmaż na oleju. Dodaj pokrojonego w cienkie półplasterki pora. Papryczkę pokrój w plasterki. Jeśli chcesz, aby danie było mniej ostre, usuń z nich gniazda nasienne. Dodaj na patelnię i podsmażaj kilka chwil.
3
Na patelnię dodaj wieprzowinę. Smaż całość do momentu, aż mięso się zrumieni. Po tym czasie dodaj sos sojowy oraz sos ostrygowy. Wlej na patelnię kilka łyżek wody lub lekkiego bulionu, aby nic do niej nie przywarło. Na samym końcu dodaj liście tajskiej bazylii. Całość dokładnie wymieszaj i po 30 sekundach zdejmij z ognia. Podawaj natychmiast z ryżem i ulubionymi dodatkami.