Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kupiony w okazyjnej cenie jeszcze przed świętami udziec jagnięcy czekał w zamrażarce na swoją kolej. Wolno pieczone mięso jest delikatne i po prostu rozpływa się w ustach........
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 923
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 834
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 479
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 923
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 834
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 479
4
REKLAMA
Dania główne
wolno pieczony udziec jagnięcy
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- udziec jagnięcy - około 2 kg
- oliwa -2 łyżki
- czosnek - kilka ząbków
- sól, pieprz
- rozmaryn - 3-4 gałązki
DODATKOWO
- marchewka - 3 szt
- cebula - 3 średniej wielkości
- seler - pół korzenia
- czosnek - 1 główka
- bulion warzywny - 1 kubek
Sposób przygotowania:
1
Dzień wcześniej mięso dobrze natrzeć solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i oliwą, obłożyć gałązkami rozmarynu. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Na około dwie godziny przed pieczeniem udziec zostawić w temperaturze pokojowej.
2
Warzywa oczyścić, pokroić na kawałki , główkę czosnku przekroić na pół. Wszystko przełożyć do brytfanki lub dużego naczynia do zapiekania, podlać bulionem. Na wierzchu umieścić jagnięcinę , przykryć pokrywką lub folią aluminiową.
3
Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Piec przez około 4,5 godziny. Następnie temperaturę podnieść do 200 stopni, zdjąć pokrywę i dopiekać jeszcze przez 20-30 minut do zrumienienia.