Smaker

Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz

02.10.2021 Odsłon: 5258
5.0 (4 oceny)
Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Tak przygotowane mięso jest kruche i soczyste. Przepis pochodzi z 429. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem

Śniadania Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem

Jednoosobowa sałatka na drugie śniadanie. Pyszna i zdrowa.

Odsłon: 736

30 min
3
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasta Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...

Odsłon: 1054

15 min
7
Sernik na zimno
maddalena
maddalena
Ciasta

Sernik na zimno

Ciasta Sernik na zimno

Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...

Odsłon: 142

>60 min
6
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Ciasta Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...

Odsłon: 112

>60 min
2
Czerwcowa sałatka
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Czerwcowa sałatka

Sałatki Czerwcowa sałatka

Głównym składnikiem jest młoda kapusta.

Odsłon: 27

15 min
1
Czubrycowe krążki cukinii z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Przekąski Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Polecam.

Odsłon: 22285

30 min
64
Dania główne
Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz
Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 grube steki wołowe z antrykotu (o szerokości 2 palców)
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka wędzona
  • 4 małe cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 12 małych pomidorków
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • tymianek
  • 4 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 4 łyżki oliwy
  • do podania: świeże, wiejskie pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Antrykot przyprawić solą i pieprzem oraz słodką, wędzoną papryką. Włożyć do słoików. Do każdego wrzucić cebulę, czosnek i pomidorki oraz po dwa kawałki marchewki i pietruszki. Przyprawić tymiankiem, zielem angielskim i liściem laurowym.

2

Wlać oliwę. Zakręcić.

3

Dno starego garnka wyścielić ściereczką. Wstawić słoiki. Zalać wodą. Ustawić nad żywym ogniem lub na kuchence. Przykryć, doprowadzić do wrzenia i gotować przez minimum 3 godziny.

4

Podawać z pieczywem.