Smaker
Karnawał

Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz

02.10.2021 Odsłon: 5205
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Tak przygotowane mięso jest kruche i soczyste. Przepis pochodzi z 429. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 482

30 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26468

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12544

>60 min
22
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1397

30 min
3
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2601

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2346

15 min
2
Dania główne
Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 grube steki wołowe z antrykotu (o szerokości 2 palców)
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka wędzona
  • 4 małe cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 12 małych pomidorków
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • tymianek
  • 4 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 4 łyżki oliwy
  • do podania: świeże, wiejskie pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Antrykot przyprawić solą i pieprzem oraz słodką, wędzoną papryką. Włożyć do słoików. Do każdego wrzucić cebulę, czosnek i pomidorki oraz po dwa kawałki marchewki i pietruszki. Przyprawić tymiankiem, zielem angielskim i liściem laurowym.

2

Wlać oliwę. Zakręcić.

3

Dno starego garnka wyścielić ściereczką. Wstawić słoiki. Zalać wodą. Ustawić nad żywym ogniem lub na kuchence. Przykryć, doprowadzić do wrzenia i gotować przez minimum 3 godziny.

4

Podawać z pieczywem.