Smaker
Sylwester

Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz

02.10.2021 Odsłon: 5198
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Tak przygotowane mięso jest kruche i soczyste. Przepis pochodzi z 429. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12276

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2780

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 680

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1464

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458769

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1770

30 min
6
Dania główne
Wołowina duszona w słoiku według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 grube steki wołowe z antrykotu (o szerokości 2 palców)
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka wędzona
  • 4 małe cebule
  • 8 ząbków czosnku
  • 12 małych pomidorków
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • tymianek
  • 4 liście laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 4 łyżki oliwy
  • do podania: świeże, wiejskie pieczywo
Sposób przygotowania:
1

Antrykot przyprawić solą i pieprzem oraz słodką, wędzoną papryką. Włożyć do słoików. Do każdego wrzucić cebulę, czosnek i pomidorki oraz po dwa kawałki marchewki i pietruszki. Przyprawić tymiankiem, zielem angielskim i liściem laurowym.

2

Wlać oliwę. Zakręcić.

3

Dno starego garnka wyścielić ściereczką. Wstawić słoiki. Zalać wodą. Ustawić nad żywym ogniem lub na kuchence. Przykryć, doprowadzić do wrzenia i gotować przez minimum 3 godziny.

4

Podawać z pieczywem.