Smaker
Boże Narodzenie na słono

Wołowina w meksykańskim stylu

08.01.2017 Odsłon: 1495
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Kawałki wołowiny w meksykańskim stylu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35270

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 162

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4365

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11856

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6764

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5580

>60 min
33
Dania główne
Wołowina w meksykańskim stylu
Autor:
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina 1kg
  • Fasola szparagowa 200g
  • fasola czerwona 200 g po ugotowaniu
  • papryka żółta
  • Papryka czerwona
  • Chili
  • Kolendra
  • Cebula biała
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Przecier pomidorowy 200 ml
  • Sól morska
  • Pieprz czarny
  • papryka chipotle w płatkach
  • kumin pół łyżeczki mielonego
  • Cynamon pół łyżeczki mielonego
  • Ziele angielskie 2-3 zmielone ziarna
  • masło klarowane łyżka
  • brandy 50 ml
Sposób przygotowania:
1

Kawałki mięsa obsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojoną cebulę i dusimy, aż się zeszkli. Do mięsa wsypujemy przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy fasolkę i dusimy, aż będzie miękka. Na koniec dodajemy pokrojone papryki i dusimy jeszcze około 5 minut. Całość zalewamy pomidorami i brandy doprowadzamy do zagotowania i dusimy jeszcze 5 minut. Doprawiamy ostatecznie do smaku i posypujemy kolendrą.