Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Wołowina w meksykańskim stylu

08.01.2017 Odsłon: 1495
5.0 (8 oceny)
>60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Kawałki wołowiny w meksykańskim stylu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40161

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12398

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1399

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13305

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1838

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5643

30 min
3
Dania główne
Wołowina w meksykańskim stylu
Autor:
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina 1kg
  • Fasola szparagowa 200g
  • fasola czerwona 200 g po ugotowaniu
  • papryka żółta
  • Papryka czerwona
  • Chili
  • Kolendra
  • Cebula biała
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Przecier pomidorowy 200 ml
  • Sól morska
  • Pieprz czarny
  • papryka chipotle w płatkach
  • kumin pół łyżeczki mielonego
  • Cynamon pół łyżeczki mielonego
  • Ziele angielskie 2-3 zmielone ziarna
  • masło klarowane łyżka
  • brandy 50 ml
Sposób przygotowania:
1

Kawałki mięsa obsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojoną cebulę i dusimy, aż się zeszkli. Do mięsa wsypujemy przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy fasolkę i dusimy, aż będzie miękka. Na koniec dodajemy pokrojone papryki i dusimy jeszcze około 5 minut. Całość zalewamy pomidorami i brandy doprowadzamy do zagotowania i dusimy jeszcze 5 minut. Doprawiamy ostatecznie do smaku i posypujemy kolendrą.