Dania główne Przepis na:
Wrapy po libańsku
Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 1049
Dodano: 27.02.2016
Odsłon: 1506
To proste, szybkie, a przede wszystkim zdrowe danie, którego porcja ma 466 kcal. Każdy powinien poradzić sobie z jego przygotowaniem. Gwarantuję, że smak Was pozytywnie zaskoczy.
Składniki
- 4 piersi z kurczaka z usuniętą skórą
- 200 g jogurtu typu greckiego
- skórka i sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ziela angielskiego (zmielonego lub utłucoznego w moździerzu)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 zgniecione ząbki czosnku
- 25 g orzeszków pinii
- mały pęczek pietruszki (drobno posiekanej)
- 2 pomidory pokrojone w kostkę
- 1/2 ogórka pokrojonego w kostkę
- 4 duże tortille pszenne
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka kładziemy na arkuszu papieru do pieczenia, przykrywamy drugim i rozwałkowujemy na płasko. W dużej misce mieszamy połowę jogurtu (100g) z połową soku z cytryny, całą skórką cytrynową, zielem angielskim, oliwą z oliwek, czosnkiem i szczyptą soli. Całość dobrze mieszamy.
-
Dodajemy kurczaka i dokładnie pokrywamy całą jego powierzchnię jogurtem z przyprawami. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut, aby mięso się zamarynowało.
W międzyczasie kroimy warzywa. -
Następnie rozgrzewamy patelnię grillową na duzym ogniu i smażymy kurczka po ok. 6 minut z każdej strony, aż będzie gotowy. Przekładamy mięso na deskę do krojenia i kroimy na kawałki.
-
Tortille lekko podgrzewamy na patelni grillowej, smarujemy resztą jogurtu, nakładamy orzeszki, kurczaka, pomidory, ogórka, posypujemy pietruszką. Skrapiamy całość resztą soku z cytryny.
-
Zawijamy i podajemy! ;)
1227 odsłon
1
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz