Smaker

Wytrawny gulasz z drobiowych serduszek

04.12.2018 Odsłon: 7509
5.0 (10 oceny)
60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Sycące i rozgrzewające danie na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka imprezowa z selerem i szynką

Sałatki Sałatka imprezowa z selerem i szynką

Wyborna sałatka do grilla.

Odsłon: 551

15 min
17
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Pieczywo Domowy chlebek z czosnkiem niedźwiedzim i z chrupiącą skórką

Chlebek przygotowałam z przepisu UwagaBabiaEwa oto link do przepisu; https://...

Odsłon: 119

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szpinakiem

Śniadania Omlet ze szpinakiem

Omlety to moje ulubione śniadanie na ciepło. Przygotowuję je z różnymi dodatk...

Odsłon: 101

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 599

>60 min
6
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 239

30 min
9
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 29236

15 min
50
Dania główne
Wytrawny gulasz z drobiowych serduszek
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki:
  • Serca drobiowe 60 dag
  • Cebula biała 2 szt.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Pomidory 2 szt. (mięsiste)
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Pieczarki świeże 15 dag
  • Wino czerwone wytrawne 1 szklanka
  • Śmietanka 18% ½ szklanki
  • Olej 2 łyżki
  • Sól do smaku
  • Sok z cytryny do smaku
  • Kminek mielony do smaku
  • Papryka słodka mielona do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Serduszka dokładnie oczyścić z błonek i tłuszczu, po czym chwilę namoczyć w zimnej wodzie. Pieczarki, cebulę obrać, pokroić w kostkę i połączyć z pokrojonymi odsączonymi serduszkami. Wrzucić na patelnię, dodać zmiażdżony czosnek i dusić przez 15 minut. Następnie wlać wino i dusić przez kolejne 15 minut. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę razem z oczyszczoną papryką, dodać do potrawy i dusić jeszcze przez 40 minut. Doprawić do smaku, zaciągnąć śmietanką i podawać np. z makaronem lub kaszą. SMACZNEGO.