Zaparzane pierogi z malinami

Przygotowanie

1. 

   Wodę zagotować z tłuszczem. Wrzątkiem zalać mąki i wyrobić łyżką ciasto - powinno być elastyczne i odchodzić od łyżki.

2. 

   Z tak przygotowanego ciasta odrywać kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać w dłoniach na okrągłe placki, nakładać maliny (dawałam po 1 dużej) i zlepiać pierogi.

3. 

   Gotować w osolonej wodzie 2-3 minutki po wypłynięciu.

4. 

   Podawać koniecznie z bitą, słodką śmietaną lub posypane cukrem - bez tego będą bardzo kwaśne.

5. 

   Smacznego.