Smaker
Karnawał

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

15.10.2025 Odsłon: 17344
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 02-11-2025

60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym słodkim smakiem. Ma też orientalną nutę dzięki dodatkowi sosu sojowego oraz octu ryżowego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34069

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10093

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32723

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18916

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7031

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2248

15 min
7
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 600 g karkówki wieprzowej
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • ½ łyżeczki suszonej natki pietruszki
  • 2 duże cebule
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 3 łyżki cukru trzcinowego
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Oprósz solą, pieprzem, papryką i natką pietruszki.

2

Na dużej patelni rozgrzej olej. Obsmaż karkówkę z obu stron na złoty kolor, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.

3

Cebulę obierz, pokrój w piórka. Na tej samej patelni podsmaż ją do lekkiego zarumienienia. Wsyp cukier, podgrzewaj dalej i mieszaj co jakiś czas. Posyp mąką, wymieszaj i smaż jeszcze minutę. Dodaj ocet ryżowy, sos sojowy, cukier i bulion. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładki, lekko gęsty sos. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4

Zalej karkówkę przygotowanym sosem z cebulą. Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 35-40 minut, pod koniec zdejmij przykrycie.