Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla odmiany przepis nie tylko na tradycyjne dania naszej pięknej Polski.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 688
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 68
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 98
1
89
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 688
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 68
2
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 98
1
89
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane Bakłażany z czerwoną soczewicą.
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 średnie bakłażany
- 200g czerwonej soczewicy
- 1 puszka pomidorów w puszce
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
- słodka papryka
- 2 cebule
- 100 ml śmietany 18%
- 1 kulka mozzarelli
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę gotujemy do miękkości. Bakłażana myjemy, przecinamy wzdłuż na pół. Ostrożnie wydrążamy miąższ. Tak przygotowane łódki wkładamy na 15min do nagrzanego piekarnika ( 150C). Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju wrzucamy posiekaną cebulę, gdy się zrumieni dodajemy wydrążony miąższ bakłażana. Po ok. 5 min. wlewamy pomidory. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i dusimy pod przykryciem aż wszystko zacznie się lekko rozpadać. Następnie dorzucamy ugotowaną wcześniej soczewicę, wszystko mieszamy i doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Na koniec wlewamy śmietanę i trzymamy na niewielkim ogniu aż wszystko zgęstnieje. Tak przygotowany farsz przekładamy do łódek bakłażana, na wierzch układamy po 2 plasterki mozzarelli. Zapiekamy w piekarniku ok. 20-25 min. w temp. 180C. Możemy podać z ulubioną sałatką bądź sztuką ulubionego mięska.