Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne, sycące i bezmięsne danie główne. Przepis znaleziony na blogu Bajkorada, trochę przeze mnie zmodyfikowany. Kotlety wyszły przepyszne! Dziękuję autorowi za inspiracje :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 98
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1825
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 210
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6310
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 98
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1825
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 210
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6310
14
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane kotlety z kaszy jaglanej
Futka
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- SKŁADNIKI NA KOTLETY:
- szklanka kaszy jaglanej
- 2 średnie cebule
- 1 czerwona papryka
- kilka pieczarek
- mały pęczek pietruszki
- 2 łyżki oleju rzepakowego (tłoczonego na zimno)
- łyżeczka masła
- ząbek czosnku
- 1 jako
- tarty ser żółty
- sól, pieprz, tymianek
- papryczka chili
- SKŁADNIKI NA SOS CZOSNKOWY:
- jogurt naturalny
- 2 małe ząbki czosnku
- łyżeczka octu jabłkowego
- pieprz, sól, cukier lub stevia
- zioła pronwansalskie
- kilka listków świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie kotletów: Kaszę jaglaną wypłukać, aby pozbyć się ewentualnej goryczki i ugotować w dwóch szklankach wody z dodatkiem suszonego tymianku, przeciśniętego przez praskę ząbka czosnku, łyżeczki masła i soli. Na patelni zeszklić pokrojone w kostkę cebule i następnie dodać pokrojone pieczarki, czerwoną paprykę i chwilę podusić. Na sam koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
2
Po wystarczającym ostygnięciu wszystkich składników przełożyć je do miski, dodać ugotowaną kaszę jaglaną, żółty ser (ja dodałam 5 drobno pokrojonych plastrów sera edamskiego mierzwionego), wbić jajko i doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryczką chili. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, a następnie formować kotlety i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 30 minut.
3
Przygotowanie sosu czosnkowego: Do miseczki wlać jogurt naturalny, dodać łyżeczkę octu jabłkowego, pół łyżeczki ziół prowansalskich, posiekane listki bazylii i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz wymieszać. Doprawić stevią, solą i pieprzem i odstawić do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków. Kotlety z kaszy podawać z sosem czosnkowym i dowolną zieleniną lub innymi dodatkami. Ja podałam je z kawałkami kalarepki. Życzę smacznego! :)