Smaker

Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi

10.08.2022 Odsłon: 1353
5.0 (9 oceny)
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bardzo smaczna i podzielna zapiekanka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
alpaj
alpaj
Ciasta

Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy

Ciasta Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy

W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...

Odsłon: 9

30 min
1
Aromatyczna przekąska
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczna przekąska

Przekąski Aromatyczna przekąska

Świeże zdrowe warzywa z dodatkiem mozzarelli , idealne na drugie śniadanie.

Odsłon: 36

15 min
3
Sałatka jarzynowa z szynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka jarzynowa z szynką

Sałatki Sałatka jarzynowa z szynką

Klasyczna, kremowa i bardzo sycąca sałatka idealna na święta, kolację lub im...

Odsłon: 57

15 min
3
Chleb czekoladowy
Maudie
Maudie
Pieczywo

Chleb czekoladowy

Pieczywo Chleb czekoladowy

Czekoladowy chlebek doskonały z masełkiem lub dżemem :)

Odsłon: 2342

>60 min
46
Racuchy z serkiem wiejskim
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Racuchy z serkiem wiejskim

Przekąski Racuchy z serkiem wiejskim

Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękki...

Odsłon: 53

15 min
3
Makaron z serem i malinami
Maudie
Maudie
Dania główne

Makaron z serem i malinami

Dania główne Makaron z serem i malinami

Szybki makaron na słodko :)

Odsłon: 3645

15 min
208
Dania główne
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok 800 g ziemniaków
  • 2 bulwy kopru włoskiego
  • 500 g mięsa mielonego indyczego
  • jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • łyżka przyprawy grillowej pikantnej
  • 2 łyżki mąki do obtaczania pulpetów
  • 100 ml śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
  • 150 g mini mozzarelli
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso wyrobić z jajkiem, przyprawą grillową, drobniutko posiekaną zieloną częścią kopru i bułką tartą. Formować małe kulki i obtaczać w mące. Wrzucać na gotująca się osoloną wodę - 1l. Ugotowane kulki przełożyć do żaroodpornego naczynia. Bulwy kopru przekroić na 4 części. Obgotować w osolonej wodzie ok 10 min. Wyjąć i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do tej samej wody włożyć obrane i pokrojone na 4 części ziemniaki. Obgotować ok 10 min. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do chłodnego wywaru po gotowaniu kulek dodać śmietanę i roztrzepane jajka oraz pieprz. Taki sos wylać na warzywa i mięso. Dodać jeszcze kulki mozzarelli. Zapiekać ok 30 min. - 180 stopni. Podawać zapiekankę gorącą, posypaną posiekanym koprem. Smacznego