Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
10.08.2022
Odsłon:
1333
Bardzo smaczna i podzielna zapiekanka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
34
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1145
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 586
1
Ostatnio komentowane przepisy
34
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1145
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 586
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekane ziemniaki, koper włoski z kulkami mięsnymi i serowymi
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 800 g ziemniaków
- 2 bulwy kopru włoskiego
- 500 g mięsa mielonego indyczego
- jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- łyżka przyprawy grillowej pikantnej
- 2 łyżki mąki do obtaczania pulpetów
- 100 ml śmietany 18%
- 2 jajka
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
- 150 g mini mozzarelli
- sól
Sposób przygotowania:
1
Mięso wyrobić z jajkiem, przyprawą grillową, drobniutko posiekaną zieloną częścią kopru i bułką tartą. Formować małe kulki i obtaczać w mące. Wrzucać na gotująca się osoloną wodę - 1l. Ugotowane kulki przełożyć do żaroodpornego naczynia. Bulwy kopru przekroić na 4 części. Obgotować w osolonej wodzie ok 10 min. Wyjąć i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do tej samej wody włożyć obrane i pokrojone na 4 części ziemniaki. Obgotować ok 10 min. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do chłodnego wywaru po gotowaniu kulek dodać śmietanę i roztrzepane jajka oraz pieprz. Taki sos wylać na warzywa i mięso. Dodać jeszcze kulki mozzarelli. Zapiekać ok 30 min. - 180 stopni. Podawać zapiekankę gorącą, posypaną posiekanym koprem. Smacznego