Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zapiekanka brokułowa

24.01.2025 Odsłon: 47876
5.0 (42 oceny)
Zapiekanka brokułowa
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem, serem i pomidorami to bardzo pyszna i zdrowa propozycja na sycący obiad. Obiad przygotujesz w szybki i prosty sposób, a efekt na pewno zaskoczy domowników. Zapiekankę możesz przygotować w mniejszych naczyniach lub jednym dużym naczyniu żaroodpornym.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, deska do krojenia, nóż, praska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy dżem z czerwonej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Przetwory Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...

Odsłon: 122

30 min
0
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 5773

30 min
6
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

Zupy Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...

Odsłon: 123

30 min
0
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 272

15 min
0
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 29496

30 min
61
Sernik baskijski
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Ciasta

Sernik baskijski

Ciasta Sernik baskijski

Pisząc ten post właśnie wcinam kolejny kawałek tego obłędnego w smaku, kremow...

Odsłon: 197

30 min
2
Dania główne
Zapiekanka brokułowa
Zapiekanka brokułowa
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Zapiekanka brokułowa
  • 600 g brokuła
  • 200 g żółtego sera
  • 120 g cebuli
  • 250 g pomidorów
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • Sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka, czosnek granulowany
Sos
  • 200 g jogurtu greckiego lub śmietany 18%
  • 15 g majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 2,5 g oregano lub bazylii
  • sól, pieprz, chili
Sposób przygotowania:
1

Brokuły podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez 5-7 minut.

2

Gdy brokuł się gotuje, w międzyczasie pokrój pierś z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, granulowanym czosnkiem i smaż na oleju przez około 7 minut, tak aby dwie strony były dobrze podsmażone. Po usmażeniu odstaw na talerz. Pokrój cebulę w kosteczkę i smaż na tej samej patelni do zeszklenia.

3

Umyj pomidory i pokrój w plastry.

4

Jeśli nie masz startego sera, to zetrzyj go na tarce.

5

Przeciśnij czosnek przez praskę. Jogurt grecki lub śmietanę wymieszaj z majonezem, czosnkiem, solą, pieprzem, chili i oregano.

6

Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą.

7

Na dnie naczynia ułóż brokuły, na nich kawałki kurczaka oraz cebulkę. Całość polej przygotowanym sosem.

8

Ułóż plasterki pomidorów na kurczaku.

9

Na wierzch zapiekanki dodaj starty ser. Na serze połóż pokrojone w plastry pomidory. Posyp zapiekankę solą, pieprzem oraz bazylią lub oregano.

10

Naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół) i zapiekaj przez 20-25 minut. Porada: jeśli chcesz, aby zapiekanka była jeszcze bardziej treściwa, dodaj makaronu przed zapiekaniem. Taka wyjdzie sycąca, zdrowa i bez glutenu.

11

Pokrój cebulę w kosteczkę i przerzuć na tę samą patelnię. Smaż do zeszklenia.