Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka chłopska swoją nazwę zawdzięcza podstawowym składnikom, które powinny znaleźć się w każdym gospodarstwie rolnym, ale także i w lodówce każdego gospodarstwa domowego. Danie jest niezwykle pożywne i smaczne. Dużą zaletą tej zapiekanki jest możliwość samodzielnej modyfikacji składników, w zależności od tego, co akurat znajdzie się w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8337
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1213
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10072
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4606
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 644
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8337
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1213
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10072
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4606
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 644
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka chłopska
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 6 dużych ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 150 g pieczarek
- 1 puszka czerwonej fasoli 400 g
- 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
- 100 g żółtego sera
Masa jajeczna:
- 4 jajka
- 200 g śmietany 18%
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 2 szczypty soli
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 2 szczypty chili
Dodatkowo:
- sól do gotowania ziemniaków
- natka pietruszki do dekoracji
- masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie przez ok. 15 minut. Nie mają być całkowicie miękkie, a jedynie podgotowane. Ostudź i pokrój je w talarki.
2
Mięso podsmaż razem ze wszystkimi przyprawami, aż będzie dobrze rumiane, a tłuszcz wytopiony.
3
Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż na patelni do całkowitego odparowania płynu. Dodaj pokrojone w kostkę cebulę i paprykę. Na koniec dorzuć opłukaną pod bieżącą wodą fasolę oraz odsączone pomidory. Całość wymieszaj i duś pod przykryciem przez ok. 5 minut.
4
Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania masy jajecznej do zapiekanki chłopskiej wymieszaj ze sobą przy pomocy trzepaczki lub blendera, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5
Formę do zapiekanek wysmaruj masłem. Układaj w niej warstwami: podsmażone warzywa, mięso mielone, masę jajeczną i ziemniaki w plasterkach. Całość posyp tartym żółtym serem.
6
Zapiekankę chłopską wstaw do nagrzanego do 180 st. Celsjusza piekarnika i piecz przez 40 minut.
7
Zapiekankę podawaj po lekkim przestudzeniu, udekorowaną listkami natki pietruszki.