Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta aromatyczna zapiekanka gospodarska jest rodzimą wariacją na temat włoskiej lazanii. Duszone warzywa w połączeniu z mieszanką ulubionego mięsa mielonego to łatwy w przygotowaniu i bardzo pożywny pomysł na obiad. Jeśli lubisz grzyby, możesz dodać do warzywnego farszu kilka suszonych prawdziwków lub garść pieczarek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1379
6
12
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 1379
6
12
5
4
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 mała główka białej kapusty
- 500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego, drobiowego lub mieszanego)
- 400 g marchewki
- 300 g kwaśnej śmietany
- 2 białe cebule
- 100 g sera żółtego
- 100 ml oleju roślinnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ulubiona zielenina, sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na patelnię wlej 70 ml oleju i rozgrzej go. Obierz i posiekaj jedną cebulę oraz obierz i zetrzyj na tarce marchewki. Smaż warzywa do miękkości. Kapustę poszatkuj ostrym nożem lub szatkownicą i dodaj do smażonych warzyw. Dopraw solą oraz pieprzem i duś pod przykrywką, aż warzywa zmiękną. Jeśli zawartość patelni zacznie się przypalać, podlej warzywa odrobiną wody.
2
Na drugą patelnię wlej resztę oleju i rozgrzej go. Obierz kolejną cebulę i posiekaną wrzuć na patelnię, a następnie podsmaż na złoty kolor. Do cebuli dodaj mięso i smaż, aż stanie się jasne. Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt sucha, podlej ją wodą.
3
Dno naczynia do zapiekania wyłóż połową warzyw i posyp zieleniną, a wierzch posmaruj kwaśną śmietaną. Następnie wyłóż warstwę mięsa mielonego i ponownie rozsmaruj śmietanę. Przełóż ostatnią porcję warzyw i posyp startym, żółtym serem. Piecz w temperaturze 180°C stopni przez 30 minut.
4
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj 10 minut i dopiero wtedy krój zapiekankę. Będzie ci łatwiej uzyskać zwarte kawałki. Danie podawaj gorące już bez żadnych dodatków.